河北
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（原标题：衡水中学膳食处召开职工培训会）
为进一步增强食堂工作人员安全意识、服务意识及责任意识，保障师生就餐安全，8月27日，衡水中学膳食处召开了职工培训会。
会上，张延辉老师从设备设施分类、安全事故案例分析、安全管理及预防措施等方面强调了规范操作的重要性，希望食堂全体员工落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，培养规范操作习惯，提高安全知识水平。
会上，吴立权老师详细讲解了餐饮服务法律法规，将规范要求与实际相融合，引导员工们深入学习食品安全知识。他对从业人员、环境卫生、原料采购、加工过程、供餐要求等常规自查项目进行重点剖析，使食品安全理念扎根在每一位员工心里。
会后，周松松主任表示，法律法规是保障，安全是根本，师生利益无小事，食品安全是大事。大家要始终保持如履薄冰的高度警觉，做好安全生产，构筑食品安全防线，努力打造平安和谐、绿色节能食堂。
本文来源：河北衡水中学
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李伟_HB16
