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安次区市场监督管理局推行“食安封签”制度

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(原标题:安次区市场监督管理局推行“食安封签”制度给外卖系上“安全带”)

为高质量推进国家食品安全示范城市创建,助力小餐饮业高标准发展,保障消费者饮食健康,深入结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,安次区市场监督管理局进一步规范网络餐饮服务经营行为,大力推行“食安封签”制度,约谈第三方网络平台,推动制度高效实施,着力强化主体责任,努力凝聚社会合力,用“小标签”守护食品“大安全”,让消费者“点得放心,吃得安心”。

一是高效推行“食安封签”制度。对辖区内与“美团”“饿了么”等第三方平台公司进行约谈,一是要求管理公司做好对商户的宣传、调度工作,加强对“骑手”的食品安全意识培训,引导送餐骑手在取餐时检查封签的完好性,逐步实施“无封签、不取餐、不送餐”制度;二是引导平台自身加大投入,印制“食安封签”为商户发放,率先做好示范引领,着力带动老店面、小店面、年纪较大不会使用“食安封签”的夫妻店,高效推动“食安封签”制度的实施。

二是创新食品安全监管形式。根据《餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》,将“食安封签”监管纳入日常监管范畴,通过日常会议调度、区局督查、分局检查相结合方式,督促尚未采取“食安封签”的外卖企业落实到位,着力推进“食安封签”全覆盖,全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

三是压实食品安全主体责任。围绕防范食品安全风险隐患,我局以“食安封签”完整性带来的重大安全意义为切入点,加大力度对辖区内网络餐饮提供者进行入户宣传,在普法的同时指导入网餐饮经营户规范订制和使用“食安封签”,以规模较小、年纪较大的餐饮经营户为教学重点,深入开展手把手教学服务。

四是强化食品安全社会监督。增强广大人民群众对“食安封签”的认知和食品安全自我保护意识,让购买带有“食安封签”的外卖成为消费者的自觉习惯,从源头倒逼网络餐饮服务提供者提高使用 “食安封签”主动性和积极性,形成各方尽其责、齐抓共管、合力共治的工作格局。


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