到老乡家里串串门 | 小银耳开出“致富花”

长城网·冀云客户端记者 代晴 崔上 通讯员 王芳 刘蒙蒙

7月6日，又到了银耳采收的日子，盐山县千童镇杨庄村村民王洪芬的家里热闹极了。帮扶队的成员们早早上门，忙着采摘、打包、装运。“看，我种植的银耳长势多好，又白又水灵，还有股清香味。这一朵朵的银耳，可是我们老百姓的‘致富花’！”50岁的王洪芬高兴地说。

王洪芬参观河北恩际集团银耳智能种植车间。长城网·冀云客户端讯记者 崔上 摄

王洪芬的丈夫是名大车司机，常年在外跑运输，平时她一边照顾四个孩子，一边种着6亩地，把家里打理地井井有条。最近几年，大女儿成了家，二女儿和三女儿顺利就业，她把全部的心思都放在了小儿子的身上。

满满一墙的奖状见证了小儿子的刻苦，努力挣钱、供孩子上大学，成了王洪芬夫妇最大的心愿。

去年冬天，杨庄村党支部书记兼村委会主任马玉利向全体村民宣布了一个好消息：河北恩际集团沧州福农生物科技有限公司要建立银耳家庭智能车间，村民只需拿出三间平房，投入一万元，足不出户就能挣钱。

“咱就种过玉米、小麦，哪有银耳的种植经验，能成功吗？”“要是种不出来，这一万块钱不就打水漂了吗？”村民们小声议论。

为了打消大伙儿的顾虑，马玉利专门组织村民到公司参观考察。智能化的生产车间、现代化的种植技术，让村民们大开眼界。项目负责人表示，公司作为我国北方首家智能化银耳生产企业，不仅为大家统一提供菌种、技术和设备，还会对种植全过程实施远程在线指导服务，最后现金回收成品银耳，保证农民收益最大化。

雪白的银耳成了农民的“致富花”。长城网·冀云客户端讯记者 代晴 摄

抱着试试看的心态，王洪芬和17名村民成为村里的首批种植户。工作人员很快来到王洪芬家中，将她的三间平房改造成了银耳家庭智能车间，并通过智慧物联系统远程控制室内的温度、湿度、二氧化碳浓度等参数。

没过多久，公司通过冷链物流配送车将3000余个菌棒送到王洪芬家中，她和家人把菌棒一一摆放在架子上，每天都要抽空来屋里转转、看看。“当时，就怕长不出银耳。后来，看着菌棒上开出一朵朵小白花，心情别提多激动了，越看越稀罕。”王洪芬回忆。

小银耳越长越大，不到一个月的时间，就到了采收期。当上门回收的工作人员将3000多元的现金交到王洪芬手里时，她那颗悬着的心终于落地了。

王洪芬通过种植银耳增收致富。长城网·冀云客户端讯记者 崔上 摄

“种银耳省时、省力，我每天就是看看菌棒供水和设备供电情况，既不耽误种地，也不耽误照顾孩子。采收的时候，自己采摘、装箱，等着工作人员上门回收，也不用操心。”王洪芬笑着说。

王洪芬算了一笔账，按一根菌棒收益一元钱计算，一茬银耳种下来就是3000多元。一年种10茬，扣除电费和人工费，净收入能达到2万多元。“种一个月的银耳，比一亩地一年的收入还高，这可比种庄稼强多了！”王洪芬说。

杨庄村是纯农业村，一直以大田种植为主，经济效益有限。银耳种植成功后，王洪芬和首批种植户成立了帮扶队，相互帮忙摆放菌棒、采收银耳，还主动当起了“宣传员”，只要有人上门取经，他们都会热情地介绍银耳种植项目。

“现在村里又有40多户村民报了名，而且不光我们村的村民对银耳种植感兴趣，就连周边的乡镇也经常有人来考察，我们已经陆续接待了200多名参观者。”马玉利说，在上级有关部门的支持下，杨庄村目前正在建设村集体智能种植小区，进一步实现银耳规模化种植，带动更多村民参与。

记者了解到，河北恩际集团拥有生物制品、食用菌、酒类、医用食品、农批市场等五大主业，生物制品是其核心主业。探索建设银耳工厂化种植及深加工一体化项目，是该集团推出的一个旨在带动群众增收致富的项目。

河北恩际集团银耳深加工系列产品。长城网·冀云客户端讯记者 代晴 摄

“我们采用‘公司+农户’机制，积极推行‘1314’银耳家庭智能车间项目，即一个农户提供3间平房，个人投入1万元，实现年收益4万元。目前，我们已在盐山县发展银耳种植户近百户，新近报名的也有200多户。”“1314”银耳家庭智能车间项目调度员魏振振说。

这一项目的实施，不仅带动了农民学习先进技术从事食用菌生产，也有效实现了脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接。下一步，盐山县将努力打造银耳家庭智能车间项目示范点，在全县范围内大力推广，引领带动更多农民发展食用菌产业并实现增收致富。

“相信在当地政府的大力支持下，银耳种植产业的前景会越来越好，我们种植户的信心会越来越足，大伙儿的日子也会越来越红火。”王洪芬激动地说。