(原标题:【坚持人民至上】区市场监管局规范整治生鲜肉市场)
为进一步规范市场生鲜猪肉产品经营秩序,切实加强生猪产品质量安全,消除食品安全风险隐患,7月6日,清苑区市场监管局在全区开展生鲜肉市场专项规范整治行动,切实保障人民群众的“菜篮子”安全。
此次行动,重点检查经营者所售生鲜肉的“两章”、“两证”是否齐全,落实进货查验、索证索票情况,督促经营户落实食品安全主体责任,严禁采购售卖非合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪产品,并对生鲜肉进行抽检。同时,向经营者宣传《食品安全法》等相关法律法规,要求其严把进货渠道,保证采购的生鲜肉来源可追溯。
据了解,此次行动检查出动执法监管人员26人,检查生产经营单位30余户,抽检35批次生鲜猪肉样品。下一步,该局将持续加大对生鲜肉市场的监管力度,不定期开展专项检查,确保生鲜肉质量安全,努力为群众营造良好的消费环境。