衡水高新区开展“守底线、查隐患、保安全”行动

（原标题：高新区分局深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动）

为切实防范化解风险，坚决守住食品安全底线，维护辖区市场秩序安全稳定，根据《衡水市市场监督管理局在全市范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》要求，高新区分局坚持“四个最严”，坚持问题导向，对辖区内各类食品生产经营单位加大监督检查频次，排查问题风险隐患，深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

认真开展风险排查

活动开展以来，高新区分局结合辖区食品生产经营产业发展情况和日常监管实际，紧抓生产、流通、餐饮等重点环节，进一步拓展工作深度和广度，覆盖食品安全全领域全链条。同时，结合辖区实际，聚焦食品生产领域、食品销售单位、网络订餐单位、校园食堂、冷链食品等重点领域，加大监督检查频次，排查问题风险隐患，解决突出问题。执法人员严格按照《食品生产监督检查要点表》内容，从生产环境卫生、进货查验制度落实、产品检验、产品贮存、从业人员培训考核及健康管理、生产加工过程控制等方面开展全面检查。截至目前，共检查食品生产企业17家，检查食品小作坊26家，检查食品销售单位139家，检查餐饮服务单位101家，食品小餐饮110家，学校食堂48家，共发现问题隐患91个，完成整改88个。

全面开展食品安全抽检

高新区分局以食品安全抽检为抓手，以辖区餐饮、小作坊、农贸市场、便利店等经营店为重点单位，以蔬菜、生鲜肉类、鲜活水产品为重点品种，列入食品安全抽检计划，全年制定抽检计划480批次，分季度均衡开展食品安全抽检，在食品流通、餐饮、生产环节全覆盖的前提下尽量做到抽检种类广，抽检批次多，抽检范围大，保障抽检产品的广泛性和准确性，并及时公布抽检结果。截至目前，共完成抽样248批次，合格241批次，不合格7批次，均已立案处理。

多措强化宣传教育

高新区分局开展线上线下多形式食品安全宣传活动，普及食品安全知识，提高消费者的食品安全维权意识与识别假冒伪劣食品的能力。畅通12315、12345投诉举报热线，并在高新区管委会网站公布值班电话，对涉及餐饮方面食品安全等问题及时调查处置。

扎实开展“铁拳”行动

按照“属地为主”“谁主管、谁负责”的原则，业务科室与基层所联动，织密监管网眼，开展全面彻底的大排查大整治，通过日常监督检查、抽检监测、投诉举报等渠道收集案件线索，抓大不放小，严厉打击食品安全监管领域违法违规行为。截至目前，共查办食品案件49件。高新区分局将继续加大工作力量投入，将各项专项整治与“守底线、查隐患、保安全”专项行动有效结合，全面推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动取得实效。