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衡水市市场监督管理局对餐饮具卫生安全进行整治

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(原标题:衡水市市场监督管理局对餐饮具卫生安全进行专项整治)

为提升我市餐饮行业餐饮具清洗消毒水平,切实保障群众“舌尖上的安全”,衡水市市场监督管理局日前在全市部署开展餐饮具监督抽检,共抽取复用餐饮具75个批次。其中合格产品63个批次,不合格产品8个批次。针对不合格批次立案8起,处罚5起。市局监管部门对使用不合格的餐饮具的餐饮服务单位依法进行严肃处理。

该局将持续强化餐饮具监督检查力度,加大对集中采购的消毒餐具中没有厂名厂址和消毒日期以及使用期限的,商家提供超过使用期限的,使用自消毒餐具而没有消毒设施等问题的监督检查力度。严格检查清洗剂是否有符合国家标准,是否有检验报告;存放餐饮具的餐柜是否定期消毒,是否是封闭保存;经营场所是否有消毒设施。对存在违法行为、抽检不合格的将依法从严处理。

借此,欢迎广大群众积极参与,对餐饮卫生不规范的行为进行举报,共同构建安全的就餐环境。

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