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廊坊市餐饮防控措施 拉起堂食用餐“安心线”

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连日来,随着我市餐饮行业的有序复工复市,市民又可以“逛吃逛吃”“下馆子”了,久违的城市生活气息慢慢回来了。

严格消毒防疫、扫健康码、测量体温、保持用餐距离……为了让食客安心用餐,我市众多餐饮门店在疫情防控措施上下足功夫,主动落实有效措施,包括提供公筷公勺、保持1米间距用餐距离、全员完成疫苗接种等,拉起堂食“安心线”。

临近中午,在广阳道燕青酒店餐厅一楼入口处,消毒液、测温枪、登记本等一应俱全,餐厅工作人员正在给准备进店就餐的顾客测量体温、消毒、登记信息,已经有不少顾客在店内就餐。酒店场所区域内设置“两米线”,实行隔桌就餐,严格管控人员聚集,还在门口贴出了相关提示,提醒顾客注意疫情防控要求。

“我们为堂食做了充分的准备工作,强化内部人员管控,员工每天持核酸证明上岗,并进行体温测量、做好健康档案、全程佩戴口罩上岗、规范食品加工过程。每天对经营场所实施全面消毒,保持空气通畅,在门口、服务台、洗手台等地摆放免洗消毒物品。同时,加强采购进货管理,禁止采购不明来源的食材,保证食材的新鲜,保证客人用餐安全。”燕青酒店餐饮部负责人阮超介绍。

据了解,为减少人员拥挤、接触、集聚,燕青酒店实行预约就餐、错峰就餐,控制人员总量。当日同一时间段大厅内人数控制在设计容量的50%以下,大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%,就餐间距不小于1米,每个包间只开一桌,每桌就餐人数不超过额定座位数的50%。此外,工作人员还提醒顾客进入店内用餐要注意遵守一系列防疫用餐标准。

走访过程中,记者发现餐饮门店防控措施到位,市民在用餐前后戴好口罩,采取无接触式点餐、付款等方式,严格落实“光盘行动”,使用公勺公筷。

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