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这场暖心的“爱心豆腐宴”已延续了近4年

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“走啊,老张,中午吃豆腐宴去!”6月9日,青龙满族自治县土门子镇东蒿村的李恩富招呼同村伙伴去吃老豆腐。老哥俩吃豆腐宴不用去镇里的饭店,不用花一分钱。这是一场持续了近4年的免费宴席,自2018年10月起,免费豆腐宴每隔一段时间就在东蒿村办一次,村里的老人们都是邀请对象。

志愿者为老人们准备了豆腐宴。

办“爱心豆腐宴”的是青龙满族自治县雨露志愿服务中心的志愿者。当日早晨5点多,志愿者们早早赶到东蒿村,大家磨豆子、煮豆浆、点豆腐……忙活几小时,为老人们做了一顿美味的老豆腐,还准备了老人们喜欢的高粱米饭、豆腐丸子和几样可口小菜。

11点多,临近饭点儿,村里的30多位老人都来赴宴了。大家盛一碗香喷喷的老豆腐,谈笑着,席间洋溢着温馨的氛围。

村里的老人们都来赴宴吃老豆腐。

“今儿这豆腐做咋样?”与同伴们忙活了一上午的张国军笑着问老人们,“味儿正!不赖!”看到老人们竖起大拇指,张国军满心欣慰,“爱吃就行,下回咱接着做!”

张国军是雨露志愿服务中心副会长,这场“爱心豆腐宴”的发起人,同时也是东蒿村村民。

“我们团队在对村里帮扶走访时发现,村中的一些空巢、五保老人都是独居,有的儿女在外打工,一年到头很少回来。”张国军说,老人们日常三餐很简单,通常煮点儿挂面、熬顿粥对付一顿,不少人几个月甚至过年时才吃一次饺子。大伙儿就想为他们做点力所能及的事,给他们改善改善伙食。”2018年10月,张国军便和团队的志愿者办起“爱心饺子宴”请村里的老人们免费吃饺子。

办了十多次饺子宴后,老人们向志愿者反映,更想吃高梁米饭和老豆腐,大家便应老人的要求把饺子宴改成了豆腐宴,这场免费的宴席至今已办了44次。

“会做老豆腐的志愿者自告奋勇做豆腐,村里会做豆腐的老人也跟着一块忙活。其他不会做帮着打下手、摆碗筷做其他的活儿,没一个闲着的。”张国军说,豆腐宴不仅在东蒿村举办,也曾在炮手堡子、朱石岭等村举办。

老豆腐配上香喷喷的高粱米饭,从过去苦日子过来的老人们喜欢这些有怀旧味道的饭菜,每次豆腐宴开宴都很受欢迎,最多的时候有百余位老人赴宴。

“不久前我们服务中心的基地在东蒿村落成了,今年的豆腐宴在基地的公益餐厅办的。基地有石桌石凳象棋,等着开饭的时候,老人们可以下下棋,娱乐一下。平时,基地大门也随时向老人们敞开,大家随时可以过来活动。”张国军说,日后,雨露志愿服务中心会继续把豆腐宴办下去,用实际行动来服务关爱老人。

来源:秦皇岛晚报

全媒体记者:周磊


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