河北
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为做好2022年高考期间校园食品安全监管，确保广大考生饮食安全，廊坊市广阳区市场监督管理局主动作为，严防严管严控食品安全风险。
精心部署，提前介入
主动加强与考点学校沟通协调，采取提前介入、责任到人、全程监督的工作方式，压实学校履行好食品安全主体责任，督促其严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和疫情防控有关规定要求。同时，安排执法人员到考点和提供食宿的学校门口，对提供的蔬菜水果进行快检，全面排查食品安全风险隐患。
突出重点，强化监管
执法人员以高考就餐点的食品原料进货查验和索证索票、食品原材料贮存和加工制作、餐饮用具清洗消毒、食品留样等关键环节为重点内容，通过“明厨亮灶+互联网”、微信群等方式，从细、从严开展监督检查。同时，与各高考点签订《高考期间供餐单位食品安全责任承诺书》，要求其每日将菜单、食品留样以及检测体温、消毒等情况发到微信群备查，并立即开展自查，及时整改发现的问题。
加强宣传，反对浪费
做好高考期间消费提示警示，普及食品购买、加工和贮存等环节食品安全科学知识，引导健康饮食消费。同时，提倡分餐和使用公勺公筷，增强反食品浪费意识，形成杜绝浪费的良好习惯。
本文来源：廊坊市广阳区市场监督管理局
责任编辑：
谷玟静_LF51
