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一线记者讲故事 | 基层见闻:后冬奥·河北味道

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后冬奥·河北味道

长城网·冀云客户端记者 贾宏博

北京冬奥会期间,马耳他单板滑雪运动员珍妮丝·斯皮泰里因在比赛间隙吃豆包意外在社交网络上走红,被中国网友亲切地称为“豆包姐”。与“豆包姐”一起走红的,还有来自咱河北青龙的豆包。

我也有幸采访到了秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产品有限公司总经理张全利。他说:“自从冬奥会上我们的豆包火了之后,海外订单如雪花般纷至沓来,现在我们干劲十足,正在赶工期。”

至于豆包为何会在冬奥火出圈,张总的回答质朴又简单,“用最好的原料和设备去做最好的杂粮食品。”在他看来,自己就是农民,只是做点儿本分事。

乘着冬奥的东风,他们生产的豆包已经出口到了澳大利亚、新加坡、加拿大、美国、英国、韩国等多个国家和地区。

接下来我要介绍的这家河北供奥企业,得手动点赞!它就是来自邯郸市永年区的企美实业集团,继2008年登上北京奥运会餐桌后,今年又有5万多枚有机鲜鸡蛋供应冬奥会,成为河北唯一一家“双奥”供应企业。

有机太行鸡养殖大棚。长城网·冀云客户端记者 武萌 摄

走进宽敞明亮的鸡舍,通风、饮水、喂料、降温、光照、集蛋,全部实现了机械化、自动化,让人大开眼界。

企业养殖负责人王玉成告诉我,他们入选供奥原材料基地,靠的可不是运气,而是过硬的产品质量。

谈起有机产品的安全性,董事长赵鱼企充满自信。据她介绍,有机产业的基础要从健康安全的土壤开始,从有机种植到有机加工、有机养殖,包括有机肥通过科学加工再回到田里去,这一系列步骤保证有机的安全品质。

两次成功供奥,进一步扩大了“企美”产品的国际影响力,国内外求购的热线应接不暇。目前,企美已将果蔬保鲜类、速冻类、冻干类、粮油类、禽蛋类五大系列127种有机产品呈现给欧洲、北美、日韩等37个国家和地区的消费者。

冬奥期间,从吃莜面的张家口,产杏仁露的承德,到种板栗的唐山,养皮皮虾的秦皇岛,再到做火烧的保定……河北各个城市通过“崇礼菜单”,把三百多道特色菜送上冬奥餐桌,让运动员留下难忘的舌尖“冀”忆,把中国味道带回家。

北京冬奥会虽已落幕,但它将河北优质产品传播到世界各地,为河北农产品的品牌形象塑造、品牌印象深化和品牌价值提升提供了强大助力。

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