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张家口市第一中学开展食品安全大检查

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(原标题:筑牢食品安全防线,守护师生健康平安——市一中开展食品安全大检查)

为切实加强食堂安全管理,保障全校师生饮食安全,防止病从口入,预防各种疾病的发生和传染,确保师生的身体健康。在校长陈红梅、副校长孙永青、学校纪委书记庄伟民带领下,由相关处室负责人员组成的检查组,于5月18日下午,对学校食堂开展食品安全大检查。

检查中,重点针对食品安全管理、食堂环境卫生、从业人员健康证留存、索证索票管理、食物有效期限、主副食库食物存储、加工制作管理、清洗消毒、48小时留样、使用食品添加剂、食堂用电用气、消防等多方面进行检查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,现场指出问题,并做出整改方案,严防问题食品流入校园餐桌。       

检查结束后,学校领导召集食堂管理人员,就进一步强化食品安全监管,落实主体责任等方面进行安排部署。要求把集中整治与日常监管、食堂自律与检查指导结合起来,筑牢学校食品安全的第一道防线。

市一中开展食品安全大检查 (来源:视频综合)


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