河北
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（原标题：筑牢食品安全防线，守护师生健康平安——市一中开展食品安全大检查）
为切实加强食堂安全管理，保障全校师生饮食安全，防止病从口入，预防各种疾病的发生和传染，确保师生的身体健康。在校长陈红梅、副校长孙永青、学校纪委书记庄伟民带领下，由相关处室负责人员组成的检查组，于5月18日下午，对学校食堂开展食品安全大检查。
检查中，重点针对食品安全管理、食堂环境卫生、从业人员健康证留存、索证索票管理、食物有效期限、主副食库食物存储、加工制作管理、清洗消毒、48小时留样、使用食品添加剂、食堂用电用气、消防等多方面进行检查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，现场指出问题，并做出整改方案，严防问题食品流入校园餐桌。
检查结束后，学校领导召集食堂管理人员，就进一步强化食品安全监管，落实主体责任等方面进行安排部署。要求把集中整治与日常监管、食堂自律与检查指导结合起来，筑牢学校食品安全的第一道防线。
本文来源：张家口市第一中学
责任编辑：
袁晓敏_zjk344
