现在大家的日子过得越来越好,开始追求吃得好、吃得健康新风尚,浑身是宝的红薯深受大家的喜爱。红薯又名白薯、甘薯、地瓜,据《本草纲目拾遗》文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。路边摊香甜可口的烤红薯,年轻人手头的零食,餐桌上补充的粗粮,一样红薯多种吃法,令人食之不厌。
台营镇孙庄根据地域特点、经过市场调查,把红薯育秧作为特色产业来抓。孙庄村不断创新技术和品种,不断做大做强薯炕育苗基地。在品种方面,做足市场调研,精挑细选,以适合加工成白薯淀粉、粉条的“腾飞”和产量高、糖度高适合做成烤红薯、地瓜干的“西瓜红”两种白薯秧苗为主。
在技术方面,孙庄村村民不断努力,研发出根部促生技术,培育出的红薯秧苗壮硕肥大,根系发达,成活率高,凡是孙庄出售的秧苗,保证棵棵都能成活,通常等不到村民出门自行售卖,附近乃至东北地区就已经慕名前来采购,常常供不应求,已成为东北和本地区知名的农资产品。
据统计,孙庄村有村民200户,户均育秧苗3铺,户年收入近万元。红薯秧苗生产周期3月中旬到5月初期仅2个月,近年来已经成为了村民短期创收产业。