河北
为高标准贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，切实加强“五一”期间食品安全监管，保障广大人民群众健康安全，近日，安次区市场监督管理局强化节日期间监督检查力度，精准聚焦冷链食品排查，大力化解食品安全风险隐患，扎实做好食品安全工作，牢牢守住食品安全底线。
全方位守护食品安全
一是源头把控,入市食品有保障。着力提升源头治理成效，努力把食品安全监管关口前移。以禽畜肉、粮油、乳制品、蔬菜水果等节日热销商品为重点，督促经营者严把进货渠道，严格落实进货查验、索证索票、进销货台账等制度，严厉查处无证经营、销售“一非两超”、过期变质、“山寨”食品、“三无”食品等违法行为，严防问题食品以及来源不明食品流入节日市场。
二是突出重点，冷链食品可溯源。抓好重点领域和关键环节工作，提高监管效能。此次食品安全专项检查以大中型超市、农贸市场、集中供餐餐饮单位、冷库等食品经营场所为重点，严查进口冷链食品“三专、三证、四不”及其疫情防控措施落实情况，紧盯食品经营者疫情防控主体责任和食品安全主体责任落实，严格执行食品安全管理制度。
三是食品快检,排查安全隐患。提升监管科学性，完善监管长效机制，加强社会共治。充分利用辖区农贸市场及商超快检室作用，督导企业建立健全食品快检制度，熟练进行快检操作规范，落实好主体责任的同时，积极开展食品安全快检行动，主动出击现场查验食品安全质量，及时将快检结果公示，把好食品安全关。
五一期间，共出动执法人员154人次，执法车辆69台次，检查大中型超市、农贸市场、集中供餐餐饮单位、冷库等食品经营单位186家次，现场发现一般问题隐患15处，且均现场整改完毕。下一步，安次区市场监督管理局将进一步理清思路，把握关键，立足全方位监管，层层落实监管责任，健全完善食品安全监管长效机制，不断规范食品市场秩序，努力提高食品安全保障水平，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
本文来源：廊坊市安次区市场监管局
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谷玟静_LF51
