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（原标题：阜城县市场监督管理局召开餐饮卫生环境整治工作动员会及示范店推进会）
为深入贯彻落实市局及县委县政府决策部署，扎实推进阜城县餐饮卫生环境整治提升行动，充分发挥餐饮食品安全示范街和示范单位的引领带动辐射作用，阜城县市场监督管理局召开了餐饮卫生环境整治工作动员会及示范店推进会。
会上，宣读了阜城县餐饮食品安全示范街、餐饮食品安全示范店创建要点，详细讲解了从业人员管理要求、就餐区域要求、食品加工处理要求、餐饮具清洗消毒要求、卫生间要求及疫情防控要求等重要标准，进一步督促广大餐饮经营户落实食品安全主体责任，强化法律意识、自律意识，提高依法经营的意识和能力，引导餐饮经营户大力开展餐饮卫生环境整治提升行动。
会上，刘局长强调开展示范街及示范单位创建工作意义重大，各餐饮经营户要增强创建信心，狠抓落实，切实解决开展创建工作的重点难点，切实维护广大群众饮食安全，推动餐饮服务行业升级和健康发展。此次会议，共发放宣传海报、评选桌贴、明白纸、示范店、示范街创建要点共1000余份，充分调动了餐饮单位卫生环境整治提升和示范单位创建的积极性。
下一步，阜城县市场监督管理局将进一步扩大宣传，引导餐饮单位切实掌握食品安全示范街及示范单位创建的精神和要求，加强对餐饮服务单位负责人和食品安全管理人员的相关培训，及时研究解决创建过程中出现的新情况、新问题，全面提升阜城县餐饮卫生环境治理水平和能力，推动示范单位创建工作圆满完成。（供稿人：侯嘉慧）
本文来源：阜城市场监管
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李伟_HB16
