（原标题：阜城县市场监督管理局关于在清明期间食品安全消费提示）
清明节将至，各地祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多，4月气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快易引发食物中毒，野生蘑菇、野菜等生长迅速，易发生误采误食导致中毒。为此，阜城县市场监督管理局提醒全县广大人民群众在清明节期间合理、科学、安全饮食消费。消费提示如下：
一、外出购物时，建议大家选择合理时间，佩戴口罩，并和周围人群保持安全距离，如遇人员密集，请暂缓购物或错峰购物。购买预包装食品时，要注意查看食品的名称、规格、生产日期、保质期、生产加工单位及联系方式等内容，并注意其储运条件是否符合产品标识要求，特别注意冷链食品是否“赋码销售”;散装熟食品加工后冷藏条件下保质期一般不超过24小时，即买即食，不宜储存，以免因储存方式不当、储存时间过长而造成食品过期或腐败变质;选购散装节令食品时，应选择加贴标签、且标注有生产者产品信息和经营者信息的散装食品，对绑赠、促销食品的生产日期、保质期也要进行认真查验。
二、提倡少聚餐，少聚会。必要外出就餐时，要遵守就餐人数和就餐间距要求，选择《营业执照》和《食品经营许可证》齐全的餐饮服务单位，并尽量选择食品安全量化分级B级以上餐饮服务单位，不要食用野生动物。就餐前应注意检查食物感官是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，用餐时应少说话，避免传播飞沫，使用公勺公筷，实行小份餐和分桌制，自觉抵制餐饮浪费。
三、家庭制作食品时，要注意生熟食品加工用具、容器分开使用，避免交叉污染，并注意食品储存，加工的热食品待冷却后再储存;冷藏或过夜的熟食、剩饭剩菜及外出未食用完的食品，再次食用时要确认食物是否变质;自行加工制作食品时，不要使用野生蘑菇、野菜、河豚鱼等野生动植物原料及来源不明、安全无保障的食品原料、食品添加剂和死因不明的畜禽水产品。
四、外出购物和就餐，要索取和保留好相关票据，以备追溯调查。消费就餐后若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，应及时到就近医疗机构就诊，并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据，及时拨打12315投诉举报电话，以便及时调查处理。食品生产经营单位一旦发生食品安全事故，应立即配合救治患者并及时报告市场监管部门，配合有关部门做好事故的调查处理工作。
阜城县市场监督管理局
2022年4月3日
本文来源：阜城宣传
责任编辑：
李伟_HB16
