网易新闻讯：“他们每天很辛苦，我也想尽份力，让他们吃上热乎乎的饭菜。”3月28日，在自家餐馆忙碌的王金龙，谈及为抗疫一线工作人员送餐的事儿，言语朴实真诚。
这几天，突如其来的疫情打破了人们平静的生活，为城市按下暂停键。我市多个小区封闭做核酸检测，各行各业的人们凝结成力量，坚守在“抗疫”一线，从早到晚忙碌奔波。
王金龙是海港区海滨路街道滨海城社区居民，他经营的餐馆在滨海城小区附近，当得知疫情来临封闭小区的消息后，他立即作出决定——免费为抗疫一线工作人员送餐。
店里的其他员工也被封在小区出不来，人手不够，只有王金龙和一名厨师忙碌备餐，他们早晨7点左右便赶到店里配菜、准备食材。
“菜都是当天采购的新鲜蔬菜。我们到店后，先把准备工作都处理好，土豆削好皮，肉先炖上。”王金龙说，为保证一线人员吃上热乎乎的饭菜，他们炒菜都是掐着时间计算，保证饭菜能在午饭时间准点送达。
手工丸子、红烧肉、鸡腿、醋溜木耳……王金龙精心拟定菜谱、荤素搭配，努力保证一线人员的营养需求。
每天早晨，王金龙都会与滨海城社区党委书记庞博联系了解确定用餐人数后，开始备餐。
“从3月24日开始，送了4天，最多的一天送出去100份，加一起送了得有300多份吧。”王金龙说，自己做的这些不算啥，抗疫一线工作人员要比他辛苦得多。
3月28日早晨，王金龙与庞博联系询问送餐的事儿，庞博告诉他，“王哥，今天不用送了。”王金龙很开心。
不是为了自己不再忙碌而开心，而是为抗疫一线工作人员开心，“昨天下午不少小区都陆续解封了，工作人员、志愿者不用那么忙，都能歇歇了，这几天他们可太累了。”
40岁的王金龙是辽宁绥中县人，17岁来到秦皇岛打拼，在秦成家立业，对他而言，秦皇岛是第二故乡。
“我在这里生活这么多年，遇到过困难，也曾得到不少人的帮助。如今，疫情当前，我也想尽我的一份力量。”王金龙说，自己是入党积极分子，同时也是秦皇岛市饭店烹饪餐饮行业协会名厨委员会的一员，作为餐饮人，他出份力是应该的。来源：秦皇岛新闻网
本文来源：网易秦皇岛
责任编辑：
宋悦_QHD012
