网易首页 > 网易河北 > 正文

为什么说喝春茶没有必要“洗茶”?

0
分享至

(原标题:为什么说喝春茶没必要“洗茶”?)

惊蛰时节一过,今年刚下来的春茶就要上市了,随着天气转暖,积蓄了一冬养分的茶树纷纷冒出新芽、飘起茶香。那么,喝春茶有什么讲究呢?我的建议是,喝春茶没必要进行“洗茶”这个步骤。

春茶有三好

第一好,营养丰富。经一冬天的休养和积蓄,春茶芽叶肥嫩、翠绿亮泽,富含茶多酚类、咖啡因、维生素C、氨基酸及硒、锌等。

第二好,口感好。春茶富含氨基酸,给人鲜爽淳甜的口感,香气扑鼻。

第三好,安全。冬天不施农药,初春也不需要喷洒农药,尤其是山上的茶树。

第一道水沏的茶好,为啥?

茶中营养主要在第一泡茶中。我们喝茶,不仅是喝茶水的味道,还要喝茶叶中的营养素,也就是通过热水冲泡后,溶入茶水中的营养。那么您知不知道,到底是第一泡茶水的营养好,还是第二泡、第三泡茶水的营养好?

现代茶研究发现,第一次开水沏茶的茶水营养最好。因为,第一次沏泡的茶水中,茶叶里85%的茶多酚、95%的咖啡因,都溶到茶水中去了。

实在怕脏,也有方法

头泡茶即第一次用开水沏泡的茶营养价值最高,茶叶中的主要营养素基本上溶入茶水中了。如果您把第一泡茶作为洗茶倒掉了,那就太可惜了,因为把茶叶的营养精华倒掉了。其实春茶是比较安全的,茶叶也是比较干净的。没必要“洗茶”,如果您真的还有疑虑,那就用冷开水“洗”一下。(供稿人:戴光强)

相关推荐
热点推荐
职场霸凌?法国全队合照 戈贝尔踮脚后高出扎马步的文班半头

职场霸凌?法国全队合照 戈贝尔踮脚后高出扎马步的文班半头

直播吧
2024-07-13 08:42:16
中国女子在泰国遭绑架后客死异乡,更多细节被曝光,实在令人痛惜

中国女子在泰国遭绑架后客死异乡,更多细节被曝光,实在令人痛惜

左观右察
2024-07-13 23:37:58
本科瑟瑟发抖!今年提前批又断档又暴涨!这类专业成“炮灰”...

本科瑟瑟发抖!今年提前批又断档又暴涨!这类专业成“炮灰”...

起喜电影
2024-07-14 00:04:16
医生解剖3318例癌症死者,发现癌死规律:易患癌的是这3类人群

医生解剖3318例癌症死者,发现癌死规律:易患癌的是这3类人群

山茶谈
2024-07-11 21:33:18
游客被饭店锁车后续:当事人再回应,账号被举报,大连公安被攻占

游客被饭店锁车后续:当事人再回应,账号被举报,大连公安被攻占

花小萌和你聊情感
2024-07-13 21:17:04
来了,夏窗第7签!老牌劲旅6000万签22岁中场铁腰,英超争4更激烈

来了,夏窗第7签!老牌劲旅6000万签22岁中场铁腰,英超争4更激烈

易说体坛
2024-07-13 18:43:27
郑薇英明,总算没带她俩去奥运,中国女篮这12人冲击奖牌有戏吗?

郑薇英明,总算没带她俩去奥运,中国女篮这12人冲击奖牌有戏吗?

老鬼侃篮球
2024-07-13 12:12:14
著名女优玩偶姐姐HongKongDoll,被爆料真实面目?

著名女优玩偶姐姐HongKongDoll,被爆料真实面目?

吃瓜党二号头目
2024-06-13 10:15:52
中共天津市委原副书记、天津市第十届人大常委会主任张再旺

中共天津市委原副书记、天津市第十届人大常委会主任张再旺

健身狂人
2024-07-13 22:06:19
很多人不懂,面对美国极限施压,为何中国还不主动反击?

很多人不懂,面对美国极限施压,为何中国还不主动反击?

兵国大事
2024-06-03 17:52:46
台风“格美”跑偏了?大雨暴雨范围已确定,7月14~15日天气预报

台风“格美”跑偏了?大雨暴雨范围已确定,7月14~15日天气预报

娱乐洞察点点
2024-07-13 17:34:21
四川父母为儿子办大学升学宴,奶奶看见通知书后竟被2刀刺死

四川父母为儿子办大学升学宴,奶奶看见通知书后竟被2刀刺死

纸鸢奇谭
2024-07-12 14:15:03
深圳4.8w一次空中的士爆满?有一种全世界都瞒着我一夜暴富的感觉

深圳4.8w一次空中的士爆满?有一种全世界都瞒着我一夜暴富的感觉

滑稽斑马呀
2024-07-13 15:41:18
为什么外国人在酒吧一支啤酒可以嘬一晚上?网友大揭秘,太真实!

为什么外国人在酒吧一支啤酒可以嘬一晚上?网友大揭秘,太真实!

热闹的河马
2024-07-12 17:43:11
比考公务员还难!曝快手今年收到16万份应届生简历,最终只入职1400人,录取率不足1%

比考公务员还难!曝快手今年收到16万份应届生简历,最终只入职1400人,录取率不足1%

可达鸭面面观
2024-07-11 15:00:45
秦岚婚嫁曝光!与魏大勋这对全球瞩目的夫妻,是如何征服豪门界?

秦岚婚嫁曝光!与魏大勋这对全球瞩目的夫妻,是如何征服豪门界?

白宸侃片
2024-07-06 07:50:11
重磅!名记WOJ:佩林卡终于要出手,三个次轮和文森特要换回卡特

重磅!名记WOJ:佩林卡终于要出手,三个次轮和文森特要换回卡特

小诸葛拜仁主席霍内斯
2024-07-14 00:57:55
中国女子泰国失踪后续:嫌疑人正脸及身份曝光,女子朋友曾遭威胁

中国女子泰国失踪后续:嫌疑人正脸及身份曝光,女子朋友曾遭威胁

洛洛女巫
2024-07-13 22:25:06
难以置信!中超最诡异比赛诞生,盘口连续6次下降!球迷质疑假球

难以置信!中超最诡异比赛诞生,盘口连续6次下降!球迷质疑假球

国足风云
2024-07-13 18:03:30
何猷君2岁女儿身高近1米,奚梦瑶改善四房身材基因很成功

何猷君2岁女儿身高近1米,奚梦瑶改善四房身材基因很成功

不八卦会死星人
2024-07-11 14:21:42
2024-07-14 08:44:49

头条要闻

拜登竞选团队宣布暂停接下来的所有外出活动

头条要闻

拜登竞选团队宣布暂停接下来的所有外出活动

财经要闻

无人驾驶的士最快5年内大规模商业化

体育要闻

除了崔永熙 NBA还有另一位中国追梦人

娱乐要闻

亲妈太窒息,柳岩和卢昱晓对比太心酸

科技要闻

小米获得独立造车资质!北京小米将成历史

汽车要闻

预计8月份正式上市 五菱星光S内饰细节曝光

态度原创

手机
游戏
艺术
公开课
军事航空

手机要闻

Google Pixel 9系列和Pixel 9 Pro Fold的名称已确认

魂师对决:SP修罗唐三8环+源魂力实测报告!暂不开9只开8?

艺术要闻

穿越时空的艺术:《马可·波罗》AI沉浸影片探索人类文明

公开课

连中三元是哪三元?

军事要闻

美国总统拜登称以色列和哈马斯均已同意停火框架

无障碍浏览 进入关怀版