网易首页 > 网易河北 > 正文

美食DIY:清淡爽口当数凉拌菠菜蛋皮

0
分享至

(原标题:周末美食DIY丨清淡爽口当数凉拌菠菜蛋皮)

春季气温回升,不少人想吃点清淡爽口的菜,红头绿叶的“红嘴绿鹦哥”——菠菜就是不错的选择。这个周末,就给大家推荐一道简单省事儿,又营养丰富的凉拌菠菜蛋皮。

食材:

菠菜、鸡蛋、食用油、食盐、醋、白糖、蒜、小米辣、生抽、蚝油、香油。

步骤:

1.  菠菜去掉根部后洗净,鸡蛋放入碗中打散,蒜切成末;

2.  锅中烧水,水开后放入洗净的菠菜,焯烫一下后捞出晾凉;

3.  晾凉的菠菜依据个人喜好切段,切好后放入盘中;

4.  锅中烧油,油热倒入适量蛋液,煎成蛋皮;

5.  将做好的蛋皮切成条,放入菠菜盘中,依据个人口味加入蒜末、食盐、生抽、蚝油、醋、白糖、小米辣、香油,搅拌均匀即可食用。

这道凉拌菠菜蛋皮完成了,需要注意的是,蛋皮在制作时不要太厚即可。这个春天,快和你的家人一起分享这道春菜吧。

新京报记者 张明璇

相关推荐
热点推荐
分红不达标就被“ST”,千家公司有风险?没那么多,还有上市公司已表态:谁都不愿意担这种风险

分红不达标就被“ST”,千家公司有风险?没那么多,还有上市公司已表态:谁都不愿意担这种风险

每日经济新闻
2024-04-16 15:51:05
挪威表示,为转移至乌克兰的F-16配备最新武器,使其能远程攻击

挪威表示,为转移至乌克兰的F-16配备最新武器,使其能远程攻击

山河路口
2024-04-15 20:12:19
真正旺夫的女人,不是勤俭持家,而是拥有这4个特征

真正旺夫的女人,不是勤俭持家,而是拥有这4个特征

每周文摘
2024-04-15 10:36:36
时隔18年,马特拉齐承认当年侮辱齐达内姐姐!齐达内:永不原谅他

时隔18年,马特拉齐承认当年侮辱齐达内姐姐!齐达内:永不原谅他

十点街球体育
2024-04-08 20:28:26
“这可能是我这辈子最后一次大机会!”百亿私募林园坚定做多,跟投超5亿元

“这可能是我这辈子最后一次大机会!”百亿私募林园坚定做多,跟投超5亿元

睿知投资
2024-04-16 17:55:38
西班牙黄金一代中场现状:阿隆索、哈维执教,5人仍在役

西班牙黄金一代中场现状:阿隆索、哈维执教,5人仍在役

直播吧
2024-04-13 15:26:29
Shams:NBA正讨论将季中赛位次纳入排名规则 优先于交手战绩

Shams:NBA正讨论将季中赛位次纳入排名规则 优先于交手战绩

直播吧
2024-04-17 02:51:12
马来西亚人说:泰国榴莲都是出口给中国人吃的,我们从来不吃

马来西亚人说:泰国榴莲都是出口给中国人吃的,我们从来不吃

沫姐美食记
2024-04-14 21:36:16
0-2!U23亚洲杯争议:裁判吹点+2红牌,偏袒东道主,中国队小心

0-2!U23亚洲杯争议:裁判吹点+2红牌,偏袒东道主,中国队小心

足球慢镜头
2024-04-16 09:48:25
萨顿、记者谈曼城卖帕尔默:瓜迪奥拉犯了个错误,这让人无法理解

萨顿、记者谈曼城卖帕尔默:瓜迪奥拉犯了个错误,这让人无法理解

直播吧
2024-04-16 17:50:17
43岁阿娇现身宁波卫生院,穿69元衬衫十分低调,曾被曝怀双胞胎!

43岁阿娇现身宁波卫生院,穿69元衬衫十分低调,曾被曝怀双胞胎!

娱圈小愚
2024-04-16 15:12:36
备受大陆礼遇的台湾学者赵春山:大陆的医疗、捷运都不能和台湾比

备受大陆礼遇的台湾学者赵春山:大陆的医疗、捷运都不能和台湾比

飞花文史
2024-04-15 11:10:45
幸福的烦恼!英格兰10号位内卷严重:索斯盖特坐拥4名世界级前腰

幸福的烦恼!英格兰10号位内卷严重:索斯盖特坐拥4名世界级前腰

球场没跑道
2024-04-16 11:46:15
时隔近三年,北京再次收紧了父母投靠落户政策

时隔近三年,北京再次收紧了父母投靠落户政策

资本百科
2024-04-16 14:51:04
法国海军为战争做准备

法国海军为战争做准备

参考消息
2024-04-14 17:26:09
为什么说张国焘不是毛泽东对手?在这三方面,他远远比不上毛泽东

为什么说张国焘不是毛泽东对手?在这三方面,他远远比不上毛泽东

阿胡
2024-04-07 15:09:50
白人的外貌真的比黄种人有优势吗?

白人的外貌真的比黄种人有优势吗?

人间史名人录
2024-04-15 14:45:43
为什么说江苏有小孩的家里一般都有部打印机?让孩子多看看蓝天吧

为什么说江苏有小孩的家里一般都有部打印机?让孩子多看看蓝天吧

娱乐八卦木木子
2024-04-16 21:58:26
马英九返台大胆表态,柯文哲蒋万安露出真面目,洪秀柱做重要决定

马英九返台大胆表态,柯文哲蒋万安露出真面目,洪秀柱做重要决定

boss外传
2024-04-16 14:00:03
说嘴打嘴!徐巧芯家人涉嫌诈骗洗钱,前后态度变化之大令人咋舌

说嘴打嘴!徐巧芯家人涉嫌诈骗洗钱,前后态度变化之大令人咋舌

陈景圣
2024-04-16 16:06:58
2024-04-17 05:16:49

头条要闻

中央军委副主席何卫东会见古共中央委员 重申坚定支持

头条要闻

中央军委副主席何卫东会见古共中央委员 重申坚定支持

财经要闻

分红不达标是否会被退市?证监会回应

体育要闻

上海2-1北京进8强战浙江 刘铮26分闫鹏飞22+12

娱乐要闻

44岁霍建华街头骑单车,状态真好!

科技要闻

AI圈公开的秘密:天下模型一大抄

汽车要闻

广汽本田极湃2溜背造型 本田人间清醒!

态度原创

本地
亲子
时尚
数码
公开课

本地新闻

我和我的家乡|曲阳石雕,让石头“活起来”

亲子要闻

生娃后肚子一直松松垮垮、有赘肉?想瘦回去试试这样做

40+的男人怎么穿才能看着「混得不错」?

数码要闻

雷蛇推出烈焰神虫 V2 专业版硬质鼠标垫:集成USB 2.0接口,899元

公开课

反抗痛苦,最好的方式就是读书

无障碍浏览 进入关怀版