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衡水高新区市场监管分局开展食品安全检测行动

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(原标题:高新区分局深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动)

为进一步加强辖区食品安全建设,保障辖区群众“舌尖上的安全”,根据《衡水市市场监督管理局在全市范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动》方案要求,衡水市市场监督管理局高新区分局迅速行动,深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

立即部署

出台方案明确任务目标

高新区分局立即制定行动具体实施方案,明确任务目标,层层压实责任具体到人,结合辖区食品生产经营产业发展和日常监管实际,科学选择工作切入点,聚焦食品生产领域、食品销售单位、网络订餐单位、校园食堂、冷链食品等重点领域、紧抓生产、流通等重点环节,加大监督检查频次,排查问题风险隐患,解决突出问题。

履职尽责

全面开展专项监督检查

重点检查经营主体资质、场所环境卫生、从业人员健康证明、食品贮存环境、食品进销货台账、包装标签标识、生产日期、保质期、索证索票制度等落实情况,严防“三无”食品、过期食品流入市场,消除食品安全隐患。

聚焦重点

切实落实食品抽检计划

高新区分局联合抽检专业技术人员以辖区餐饮、小作坊、商场、超市、农贸市场、便利店等经营单位为重点,分批次对辖区蔬菜、肉类、水产品等民生食品深入开展抽检工作,蔬菜粮油类重点检测重金属、农兽药残留、真菌毒素、微生物污染等项目参数是否符合食品安全要求,肉类重点检测是否含有克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、地塞米松等以及水产品重金属是否超标。为防控不合格食品流入市场,在抽检过程中,高新区分局做到抽检种类广,抽检批次多,抽检范围大,尽量做到食品流通、餐饮环节全覆盖,保障抽检产品的广泛性和准确性,并及时公布抽检结果,对不合格食品及时下架、及时处置。

开展约谈

线上线下联动强化宣传教育

高新区分局开展线上线下多形式食品安全宣传活动,普及食品安全知识,使辖区群众充分了解食品安全相关知识,提高消费者的食品安全维权意识与识别假冒伪劣食品的能力。同时,对辖区食品经营单位开展约谈,普及《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规,要求辖区经营单位做到诚信经营。

铁拳出击

加大查办食品安全案件力度

在充分发挥投诉举报、抽检不合格食品核查的基础上,通过全面日常巡查、突击检查、专项检查等方式,查办食品违法案件,对发现的不合格食品依法依规进行处置销毁,防止不合格食品流向市场,对食品违法行为形成有力震慑。

高新区分局将继续强化食品安全风险防控,牢牢守住食品安全底线,加大不合格食品隐患排查力度,为群众筑起坚实的食品安全屏障。


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