桃城区开展食品安全大检查 全力守护元宵佳节

（原标题：[我们的节日]桃城区分局开展食品安全大检查，全力守护元宵佳节）

月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。元宵佳节来临，喜庆祥和、团圆欢乐的气氛充满了大街小巷，而象征“团圆美满、阖家幸福”的元宵、汤圆等节令食品也进入了销售高峰。为保障人民群众欢庆佳节，确保节令食品的安全、健康、美味，衡水市市场监督管理局桃城区分局坚持突出重点、精准发力、全面覆盖，对辖区内超市、食品批发店及餐饮服务单位等重点经营场所开展食品安全专项检查，全力守护人民群众舌尖上的安全。

早部署，精准发力有章法

桃城区分局坚持及早部署、从快行动，高标准制定《2022年衡水市市场监督管理局桃城区分局元宵节专项整治工作方案》，结合辖区实际突出整治重点，明确工作目标，细化检查内容，推动科所监管力量按各自分工开展检查行动，形成执法合力，确保做好元宵类速冻食品生产经营安全保障工作，让广大人民群众买得放心，吃得安心。

细检查，餐饮责任再落实

元宵节期间，家庭聚餐增多，执法人员在行动过程中对餐馆、饭店等餐饮服务单位进行全方位监督检查。第一突出疫情防控措施的检查，要求经营者切实履行疫情防控责任，落实各项防控措施，顾客必须按要求测温验码、登记信息后进店，落实分餐制，提供公筷、公勺，提倡文明就餐、按需点餐、厉行节约。第二对店内原材料采购和储存、环境卫生、从业人员健康管理、加工制作等环节进行监督检查。第三要求餐饮服务单位加工或销售元宵类食品，不得超负荷加工供应以及委托无证照企业生产加工元宵，必须确保商品符合食品安全标准要求。第四进一步明确告知餐饮单位严禁收购、加工、销售野生动物或以“野味”为宣传噱头。

严把关，销售环节保质量

专项行动开展以来，执法人员深入辖区各超市、食品批发店、小卖部等食品经营单位，对元宵、米面油、肉及肉制品等节令热销的重点食品进行了检查。一是检查商户进货查验、索证索票、台账建立、是否存在“三无”食品等情况;二是检查各经营户是否明码标价，节日期间消费量较大的元宵和肉制品等食品价格是否合理;三是加强对元宵类速冻食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的执法检查，杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超保质期的食品以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售食品等违法行为。

抓宣传，维权意识促提升

在开展检查的同时，执法人员向经营者和消费者广泛宣传《消费者权益保护法》和《食品安全法》等法律法规，提醒消费者在选购元宵等食品时，无论是通过网络平台还是线下购物，付款时务必仔细核对缴费付款清单，索要并保存好发票、收据、消费明细等相关凭证票据。如有消费维权需求及时通过“12315”平台进行反映。

通过此次专项检查有效规范了食品经营者的经营行为，促进了疫情防控相关措施的持续落实，提升消费者自我保护及维权意识。衡水市市场监督管理局桃城区分局将继续保持饱满的工作热情，坚守岗位，履职尽责，坚决以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，毫不松懈抓好食品安全工作，持续加大监管执法力度，对食品安全违法行为“零容忍”，严把从农田到餐桌的每一个关口，牢牢守住食品安全底线，守护好人民群众“舌尖上的安全”。