网易首页 > 网易河北 > 正文

这几个荤菜可加入痛风患者的“春节菜单”!

0
分享至

(原标题:这几个荤菜可加入痛风患者的“春节菜单”)

春节家家户户都会准备一大桌子好吃的,炖肉、海鲜、饮料……痛风患者却不敢轻易放纵。

痛风患者的饮食原则应遵循低嘌呤饮食,避免吃海鲜、动物内脏、浓肉汁汤等高嘌呤食物;富含嘌呤的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)也应减少食用;切忌“啤酒或白酒+海鲜”的搭配,啤酒、白酒虽本身不产生尿酸,但有抑制尿酸排泄的作用。禁用能使神经系统兴奋的食物,如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等;高果糖浆甜化的苏打水、碳酸饮料、果汁饮料等也应避免食用。应多饮水,每日至少1500毫升以上;多吃碱性蔬菜、水果,利于尿酸溶解排泄;多吃富含维生素B、维生素C类的食物,也可促进尿酸溶解排泄。

不过,假期里痛风患者还是能“解解馋”的。北京中医药大学东方医院风湿科副主任医师韦尼为痛风患者推荐了几个低嘌呤荤菜。

海参

海参属于低嘌呤食物,每100克海参中只含有4.2毫克的嘌呤,甚至低于部分蔬菜水果。因此,痛风患者食用海参不会加重病情,造成血尿酸升高。

海蜇

海蜇也属于低嘌呤食物,每100克海蜇中嘌呤含量约为9.3毫克,比大米的嘌呤含量还低。海蜇营养价值丰富,其脂肪含量极低,但蛋白质和无机盐类等却含量丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食物。

猪血

猪血也属于低嘌呤食物,痛风患者进食后一般不会造成血尿酸升高,也不会导致痛风发作。猪血富含优质蛋白质,所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,容易被人体消化和吸收。此外,猪血还富含铁,以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。猪血中的钙、磷、钾、钠等无机盐和丰富的铁、锌、铜等微量元素具有提高人体免疫力和抗衰老的作用。(记者 刘旭)

相关推荐
热点推荐
上港一细节震撼中超:整场奔跑,从不卧草拖时间,值得所有队学习

上港一细节震撼中超:整场奔跑,从不卧草拖时间,值得所有队学习

国足风云
2024-07-26 21:47:53
刚刚,川普宣布退出辩论!遭哈里斯嘲笑!川普团队回应

刚刚,川普宣布退出辩论!遭哈里斯嘲笑!川普团队回应

华人生活网
2024-07-27 04:06:44
太狠!海港8球痛扁“兄弟球队”,上港球迷:因奥斯卡不喜欢7-1

太狠!海港8球痛扁“兄弟球队”,上港球迷:因奥斯卡不喜欢7-1

足球大腕
2024-07-26 22:49:49
实习生泄漏IPO材料,中信建投董事长震怒?公司处理来了

实习生泄漏IPO材料,中信建投董事长震怒?公司处理来了

凤凰网财经plus
2024-07-26 17:27:07
穆里尼奥签下土耳其足球史上最昂贵球员

穆里尼奥签下土耳其足球史上最昂贵球员

星耀国际足坛
2024-07-26 10:58:48
闲鱼二手平台暗藏涉黄交易被曝光:“可包夜,可骑XX分钟...”

闲鱼二手平台暗藏涉黄交易被曝光:“可包夜,可骑XX分钟...”

拾点先生
2024-07-24 22:05:23
“毕业典礼不是技师开会”,家长7套造型被网友吐槽:别给娃丢脸

“毕业典礼不是技师开会”,家长7套造型被网友吐槽:别给娃丢脸

熙熙说教
2024-07-21 15:03:44
三消息:俄朝关系一夜生变?中国收到求救信号,普京最担心的发生

三消息:俄朝关系一夜生变?中国收到求救信号,普京最担心的发生

叮当当科技
2024-07-26 18:25:12
深圳人民医院肺脏移植后续!医院回应,老杨身份曝光:是退休工人

深圳人民医院肺脏移植后续!医院回应,老杨身份曝光:是退休工人

说真话的小陈
2024-07-23 16:56:40
为什么要退选?拜登终于讲清楚了!哈里斯家庭资产曝光,在多地有房产

为什么要退选?拜登终于讲清楚了!哈里斯家庭资产曝光,在多地有房产

每日经济新闻
2024-07-25 13:09:08
孙继海:孙兴慜在足球圈可能是我孙辈 中国足球必须有非常规举措

孙继海:孙兴慜在足球圈可能是我孙辈 中国足球必须有非常规举措

直播吧
2024-07-26 21:24:30
广东省广州市委原常委、黄埔区委原书记周亚伟接受纪律审查和监察调查

广东省广州市委原常委、黄埔区委原书记周亚伟接受纪律审查和监察调查

财联社
2024-07-26 20:16:06
体检报告中的结节、钙化、囊肿都是啥意思?严重吗?本文教您看懂

体检报告中的结节、钙化、囊肿都是啥意思?严重吗?本文教您看懂

好心态
2024-06-28 23:48:46
极狐汽车自燃,厂家员工到场后第一时间拆车标!极狐汽车:为工作人员不当行为致歉,动力电池未发现异常

极狐汽车自燃,厂家员工到场后第一时间拆车标!极狐汽车:为工作人员不当行为致歉,动力电池未发现异常

和讯网
2024-07-26 10:32:40
下午16点30分,央视直播巴黎奥运会首金诞生,黄雨婷盛李豪出战

下午16点30分,央视直播巴黎奥运会首金诞生,黄雨婷盛李豪出战

极度说球
2024-07-27 03:55:21
怪不得加拿大F18要亮尾钩,原来接近美国的中国大轰不是普通机型

怪不得加拿大F18要亮尾钩,原来接近美国的中国大轰不是普通机型

文雅笔墨
2024-07-26 18:10:36
被质疑“天气预报不敢报40℃”,湖北气象回应

被质疑“天气预报不敢报40℃”,湖北气象回应

金羊网
2024-07-26 15:11:10
上海富豪们正在疯狂套现

上海富豪们正在疯狂套现

农村阿祖
2024-07-26 23:36:25
一家5口灭门案:女方满头白发职业曝光,凶手刚出狱,曝两人恩怨

一家5口灭门案:女方满头白发职业曝光,凶手刚出狱,曝两人恩怨

林大师热点
2024-07-26 22:08:08
我亲历缅北诈骗园区,他们把女人关狗笼驯化,奖给优秀员工当玩具

我亲历缅北诈骗园区,他们把女人关狗笼驯化,奖给优秀员工当玩具

民间杂谈
2023-09-12 18:15:03
2024-07-27 08:10:44

头条要闻

环球:中俄军机联合巡航 美方解读为"挑衅"是反应过度

头条要闻

环球:中俄军机联合巡航 美方解读为"挑衅"是反应过度

财经要闻

董宇辉单飞,与辉同行到底值多少钱?

体育要闻

中国代表团出场 马龙高举国旗霸气挥舞

娱乐要闻

《歌手2024》总决赛赛制被质疑好搞笑

科技要闻

智谱发布视频模型 承认和OpenAI有差距

汽车要闻

全系标配CDC悬架 奇瑞风云T10售18.99-22.99万

态度原创

艺术
健康
亲子
房产
军事航空

艺术要闻

穿越时空的艺术:《马可·波罗》AI沉浸影片探索人类文明

人类为何至今无法攻克渐冻症?

亲子要闻

整套才 29.9 元!这个宝宝夏日家居服,也太好穿了吧

房产要闻

广州中考Top5大洗牌!广附系,这次赢麻了!

军事要闻

美暂停为以提供2000磅炸弹的政策未改变

无障碍浏览 进入关怀版