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(李羽 李三虎 刘子欣)日前，邢台市科学技术局发布了关于认定2021年度邢台市科普基地的通知，泥坑酒业榜上有名，泥坑酒文化教育科普基地被认定为“2021年度邢台市科普基地”。
邢台市科学技术局为进一步加强全市科普能力建设，经推荐、考察、专家评审和局党组会议研究通过，公示无异议，最终认定泥坑酒业等7家单位为市级科普基地。
泥坑酒文化教育科普基地以泥坑酒酿造工艺为基础，以工业旅游为载体，设有1916古街、酿造坊、藏香楼、白酒研究院和古廮碑廊等主要科普场所，人员配置齐全，科普内容丰富，为广大师生提供了丰富的了解酒文化的窗口。通过自酿酒体验、自调酒、封坛典礼、辨花识酒度、酒体品鉴、品评技术讲解等内容全面展示了河北省非物质文化遗产泥坑酒酿造技艺，用来宾喜闻乐见的形式在沉浸式体验中增长白酒专业知识。近年来，泥坑酒业累计接待衡水二中、宁晋六中、宁晋二中等近百批学生社会实践，效果良好。
人间真善美，泥坑净雅香。泥坑酒业将进一步加强科普基地建设，完善服务设施，提升服务质量，充分发挥科普基地的辐射和带动作用，为提升公众白酒知识素养，营造良好科技创新环境做出新的更大贡献。
本文来源：宁晋县委宣传部
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杜佳_HB11
