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廊坊市食品安全标准跟踪评价工作侧记

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(原标题:阳光下的盘中餐 有蓝盾护航 ——廊坊市食品安全标准跟踪评价工作侧记)

食品安全标准跟踪评价工作,廊坊市作为协作单位,涉及乳及乳制品、肉及肉制品、蔬菜、坚果等4类食品安全标准跟踪评价工作。为做好此项工作,廊坊市积极与省内先进地市、主办单位学习沟通,学先进管理经验,学专业业务知识,增长补短,查漏补缺。


一是充分利用培训研讨机会,赴衡水、沧州、张家口等市,参与修订了乳及乳制品,食用菌、果蔬、坚果与籽类等食品安全标准跟踪评价工作研讨会和专家论证会议,在积极建言献策的同时,与同行同事积极交流沟通,充实壮大自我。二是多形式多维度开展食品安全标准跟踪调查渠道。全年共对6家肉及肉制品,2家乳及乳制品,2家蔬菜和坚果生产企业进行了食品安全标准跟踪评价工作,全市深入企业现场完成调查问卷42份,网上填报问卷72份,完成监督部门、检验机构调查问卷15份,为标准修订提供科学依据。三是以食品安全周宣贯为契机,全年开展食品安全标准培训宣贯8次,培训人数300余人,发放各类宣传资料2000份,咨询解答群众食品安全跟踪评价200余人次,普及食品安全知识。四是围绕建立“最严谨的标准”要求,与17家企业负责人、51名技术工作人员开展座谈,了解标准执行情况,探讨交流标准适用范围和技术要求,现场解答企业关心的食品标签标注、企业标准备案等疑问,着力提升企业食品安全标准应用和管理水平。




下一步,全市将严格按照国家、省食品安全跟踪评价的工作要求,完善工作计划,丰富食品安全标准宣传形式、加大食品安全标准宣贯力度,进企业,进机构,获取第一手真实信息,助力“健康廊坊”建设。 (周亚男)

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