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（原标题：阳光下的盘中餐 有蓝盾护航 ——廊坊市食品安全标准跟踪评价工作侧记）
食品安全标准跟踪评价工作，廊坊市作为协作单位，涉及乳及乳制品、肉及肉制品、蔬菜、坚果等4类食品安全标准跟踪评价工作。为做好此项工作，廊坊市积极与省内先进地市、主办单位学习沟通，学先进管理经验，学专业业务知识，增长补短，查漏补缺。
一是充分利用培训研讨机会，赴衡水、沧州、张家口等市，参与修订了乳及乳制品，食用菌、果蔬、坚果与籽类等食品安全标准跟踪评价工作研讨会和专家论证会议，在积极建言献策的同时，与同行同事积极交流沟通，充实壮大自我。二是多形式多维度开展食品安全标准跟踪调查渠道。全年共对6家肉及肉制品，2家乳及乳制品，2家蔬菜和坚果生产企业进行了食品安全标准跟踪评价工作，全市深入企业现场完成调查问卷42份，网上填报问卷72份，完成监督部门、检验机构调查问卷15份，为标准修订提供科学依据。三是以食品安全周宣贯为契机，全年开展食品安全标准培训宣贯8次，培训人数300余人，发放各类宣传资料2000份，咨询解答群众食品安全跟踪评价200余人次，普及食品安全知识。四是围绕建立“最严谨的标准”要求，与17家企业负责人、51名技术工作人员开展座谈，了解标准执行情况，探讨交流标准适用范围和技术要求，现场解答企业关心的食品标签标注、企业标准备案等疑问，着力提升企业食品安全标准应用和管理水平。
下一步，全市将严格按照国家、省食品安全跟踪评价的工作要求，完善工作计划，丰富食品安全标准宣传形式、加大食品安全标准宣贯力度，进企业，进机构，获取第一手真实信息，助力“健康廊坊”建设。 （周亚男）
本文来源：廊坊卫生监督局
责任编辑：
谷玟静_LF51
