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海带最好吃的几种做法 鲜美低脂

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海带脆嫩可口,味道鲜美,海带不仅含有大量的碘,还富含多种营养元素,有着“长寿菜”的美称。同时海带也有着很多的功效,比如降压降脂降糖、消肿利尿、护发、提高免疫力等等。海带适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。那么今天美胖就来给大家推荐几种海带的美味做法,大家可以常吃哦!

图文 |Meggy跳舞的苹果

肥牛片150克海带丝1把油豆泡20个油菜6棵油少许水适量盐少许

1. 原材料准备好:肥牛片提前解冻,海带丝提前用清水完全泡发,油豆泡边上撕小口利于吸汤入味;油菜芯清洗干净。2. 锅中倒适量凉水,开大火,先将不易成熟的海带丝煮开,再转小火煮10分钟。3. 将油豆泡入汤中同煮5分钟。4. 将长长的肥牛片剪成小块。5. 油豆腐煮得体积膨胀,充分吸入汤汁。6. 转中火,将肥牛片一一夹入汤中。7. 全部入汤后转大火,变色即可,不要久煮。8. 起锅前撒少许盐,将油菜芯入锅,变色即关火。9. 肥牛海带豆泡一锅烩,清淡可口,暖身暖胃!

小窍门:

1、把油豆泡换成豆腐也可以,只是煮的时候要小火,防止大火煮碎,或者换成千层结;

2、蔬菜不限品种,可按自己的喜欢来调整;

3、这汤放不放酱油可根据口味来决定。

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