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滨湖新区市场监管局召开学校食品安全约谈会

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(原标题:滨湖新区召开学校食品安全约谈会)

为督促学校持续抓好校园食品安全工作,强化学校食品安全主体责任,提升学校食品安全管理能力,防控食品安全风险,11月29日,滨湖新区召开学校食品安全约谈会,新区各学校分管食品安全的校领导参加了此次会议。
会上,滨湖新区社管局副局长杨树朋首先通报了今年下半年以来省内外三起学校食品安全事件, 并就学校食品安全提出要求,一是要把抓好学校食品安全工作作为学校工作的重中之重;二是强化底线思维和红线意识,压紧压实责任链条;三是严格落实食品安全校长(园长)负责制;四是完善管理制度,加强食堂日常食品安全管理,严格落实学校领导陪餐制度,加强食品原材料的采购管理。

滨湖新区市场监管局召开学校食品安全约谈会

滨湖新区市场监管局主管局长宗雪飞主要对国家重大食品安全事故事故分级和应对食品安全突发事件的基本流程以及各项流程的要点进行详细讲解,要求各学校一是要建立食品安全应急管理与突发事故报告制度,制定食品安全事故处置方案;二是发生食品安全事故或者疑似食品安全事故时立即向所在地教育、食品安全监督管理、卫生健康等部门报告。
滨湖新区食品药品安全委员会办公室主任、市场监管局局长王文斌强调, 各学校要提高认识,严格落实主体责任。一是提高政治站位,进一步加强对学校食品安全工作的认识,严格按照“四个最严”要求,加强学校食品安全工作的领导和管理,做实做细食品安全各项工作。二是强化责任落实,进一步提高学校食品安全工作的水平。学校要落实好食品安全校长负责制和学校相关负责人陪餐制度。大力推进“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式,规范食品加工制作过程。强化对学校食品安全校长负责制落实情况的检查,及时发现和解决存在的问题。三是突出工作重点,进一步筑牢学校食品安全工作的防线。坚持问题导向,准确把握食品安全工作中存在的突出问题,时刻绷紧食品安全这根弦,着力解决好学校食品安全的重点和难点问题。

滨湖新区市场监管局召开学校食品安全约谈会

会议要求,利用一周的时间,辖区内各学校开展一次食品安全风险隐患排查专项行动,重点排查五个“落实是否到位”:一是建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求;二是落实陪餐制度;三是建立并落实岗位责任制度;四是落实建立信息公开制度;五是落实建立食品安全应急管理和突发事故报告制度,制定食品安全事故处置方案。
滨湖新区将以此次约谈会为契机,全面排查食品安全风险,消除食品安全隐患,确保辖区校园食品安全各项措施落实到位,全面提升辖区学校食品安全质量水平。

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