永清县市场监管局持续加强冷链食品安全监管

（原标题：永清县市场监管局多举措持续加强冷链食品安全监管）

此次大连疫情首例确诊病例确定为定点冷库工作人员，且多地通报进口冷链食品外包装核酸检测呈阳性。针对以上情况，为进一步推进疫情防控常态化工作，落实好进口冷链食品疫情防控各项措施，永清县市场监督管理局多举措加强冷链食品安全监管。

一、狠抓冷链食品追溯系统注册、录入工作

以冷藏冷冻肉类、水产品为主要原料的食品生产加工企业、以及从事冷藏冷冻肉类和水产品储运、加工、销售的食品生产经营企业，以及出租出借用于储存肉类、水产品的商业冻库开展全覆盖监督检查。在现有冷链食品生产企业全部进入“河北省冷链食品追溯系统”注册的基础上，加大力度督促县冷链食品生产经营企业加快产品信息录入工作，实现全过程追溯，利用信息化手段实现源头有效监管。

二、加大冷链食品销售经营者的监管力度

督促小型超市、便利店、副食品店等食品经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实冷链食品进货查验及记录等相关制度要求，不采购、贮存、销售无溯源凭证，来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的冷链食品，特别是进口冷链产品要索取、保存检验检疫证明文件。

三、加大冷链食品新冠病毒防控风险排查力度

落实监管职责，在摸清冷库底数基础上，建立辖区食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市的自建自备、租赁、委托贮存冷库以及提供冷冻冷藏服务的第三方冷库的档案。对冷链食品生产经营企业检查，督促企业对从业人员加强工作期间个人防护，提高物流、搬运、加工等重点岗位人员防护等级，明确要求穿戴防护服、口罩、手套等。以进口冷链食品为重点，加强溯源工作，除了检查经营者进货查验和记录制度，以及批发经营者销售记录制度落实情况外，食品生产经营企业要在查验进口冷链食品核酸检测合格证明、消毒证明、海关检验检疫证明后方可投入生产经营。

四、持续开展冷链食品新冠病毒检测工作

积极配合卫健部门定期（每周一次）对廊坊明珠（集团）永清超市有限责任公司、廊坊晶都冷链物流有限公司（该企业已于5月份停止经营，已向市局报备）、廊坊嘉泽物流有限公司、联众冷冻食品（廊坊）有限公司生产经营的冷链食品及包装、环境及从业人员开展核酸检测，截至目前未发现阳性样本。

五、严格落实主体责任，防范冷链食品安全风险隐患

为严格落实冷链食品生产经营使用单位隐情防控主体责任，永清县市场监督管理局召开了集中约谈会和进口冷链食品疫情防控培训会。会上就加强对辖区企业开展冷链追溯系统管理，落实进口冷链食品一单三证制度、国产冷链食品消毒制度和冷链食品到达辖区24小时前报备制度、专人专区管理等制度进行了强调，要求企业落实进店消费者戴口罩、扫行程码、测体温制度，一天三次消毒、两次员工测温等防控手段。要求冷链食品相关单位和个人加强防范冷链食品新冠病毒污染风险意识，切实落实疫情防控和食品安全主体责任。

此次行动局共出动执法人员374人次，出动执法车辆127辆次，检查各类冷链食品相关商户157家，下达责令整改通知书9份，检查中未发现采购、贮存、销售无溯源凭证，来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的冷链食品。

下一步，永清县市场监督管理局将结合疫情常态化防控和冷链食品生产经营各环节监管工作，进一步强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，防范冷链食品新冠病毒污染风险,推动防控漏洞排查到边到底、防控重点加固到点到位、防控要求落实到岗到人,努力实现常态化疫情防控和经济社会发展“双统筹”。

永清县市场监督管理局

2021年11月18日