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美食 | 松子做美食 我们一起来做吧

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松仁玉米

图文 |美食天下

玉米粒300克松仁50克胡萝卜50克黄瓜1根水淀粉适量大葱适量盐适量食用油适量



1. 食材洗净备用。



2. 玉米粒在开水中焯烫,捞出。



3. 胡萝卜切丁,黄瓜切丁。



4. 干锅放入松仁,小火慢慢炒香,稍上色盛出。



5. 起油锅,油热,放葱花炒香,放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻炒。



6. 加盐调味,淋入水淀粉,快速翻炒均匀。



7. 盛出。



8. 撒上松仁即可。

小窍门:

松子炒制时不必放油,自身会出油,不会粘锅,小火慢慢炒香便可。

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