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重阳登高、吃“糕”、敬老 你做了哪些?

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(原标题:重阳登高、吃“糕”、敬老……你做了哪些?)

10月14日是农历九月初九,也是我国传统节日——重阳节,因九九重合,又称重九节,同时是我国法定的老年节。

古代笔记《西京杂记》记载:“汉武帝宫人贾佩兰九月九日佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”可推知重九大约在汉代便成为节日。至今,很多地区仍保留着在重阳节登高、赏菊、插茱萸、孝敬老人等习俗。而在食俗方面,有重阳节饮菊花酒、吃重阳糕等说法。

重阳糕

重阳糕也称花糕,重阳节吃重阳糕,实为取“糕”与“高”同音,有“步步高升”的寓意。有说法称,重阳节有登高的习俗,但因一些地区没有山,转而以吃重阳糕代替。如今的重阳糕并无固定做法,依据当地饮食习俗制作即可。


菊花酒

重阳节正是菊花盛开的时间,故而也有重阳登高赏菊、喝菊花酒的习俗。很多诗词中都提到这一习俗,比如唐代诗人岑参的《奉陪封大夫九日登高》中即有“九日黄花酒,登高会昔闻”。菊花酒通常由前一年采摘的菊花酿制,一年后饮用。

重阳登高、吃“糕”、敬老 你做了哪些?

寿桃

重阳节,我国一些地区有吃寿桃的习俗,意在祈求家人长命百岁。而随着老年节的确立,寿桃也被赋予更多含义,承载着对长辈的祝福与敬爱。

重阳登高、吃“糕”、敬老 你做了哪些?

羊肉面

我国北方一些地区还有重阳节吃羊肉面的习俗。“羊”同“阳”音,吃羊肉面意为庆祝重阳节。此外,有说法称,吃羊肉面一定要吃白面,因为“白”为“百”字去“一”,百去一即为九九,既与“重九”呼应,又有长长久久之意。

重阳登高、吃“糕”、敬老 你做了哪些?

无论是怎样的食俗,人们在节日当天都想要图一个好彩头,表达美好祝愿与希望。你的家乡重阳节这一天有哪些饮食风俗呢?

记者 张明璇  图/IC photo)

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