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自制特色街头小吃 一口一口停不下嘴

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作为一个合格的吃货,不care美食店内装修环境,只让味道说话!为了美食,为了一家小店,排上大半天队,都是常态,都无法阻挡我们对好味道的追求。街边小吃一直以美味与不够卫生著称,今天,我们来一起学习,如何在家做出健康卫生有美味无敌的小吃。学会了都可以去开店了~

烤冷面

图文 |宁小麦

冷面2片鸡蛋2个火腿肠2个烤冷面酱适量洋葱1/4个香菜1棵油适量

1. 准备材料。2. 平底锅放一点油,放入一片冷面。3. 打上鸡蛋搅散。4. 差不都凝固就可以翻面,用刷子刷一点清水,这样不容易干。5. 刷酱料,放上洋葱和香菜碎。6. 放上根火腿肠。就可以关火,这样烤出来的冷面还很柔软。7. 借助铲子卷起,吃时切块。

小窍门:

全程小火 根据自己的喜好增减配菜和调料。

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