(原标题:守护舌尖上的安全——衡水一中膳食处举行规范月系列活动)
为践行学校“大安全观”,进一步加强食堂规范化管理,近日,衡水第一中学膳食处组织开展了规范月系列活动。
其间,膳食处针对食堂人员管理、采购备货、菜品加工、饭菜售卖、通风消杀、卫生安全培训等环节,提出了加强人员管理、规范各类行为,提升营养搭配、规范加工过程,强化微笑服务、保障师生就餐,落实防疫要求、定时全面消杀等一系列具体要求,并对规范月系列活动进行了整体安排部署。
规范不仅是一种行为,更是一种理念。自“规范月”活动启动以来,膳食处周密组织,食堂各班组人员积极参与,让规范真正入脑入心,为保障师生“舌尖上的安全”起到了良好的促进作用。