#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

美食分享|菠菜!营养丰富 美味可口

0
分享至
菠菜属耐寒性蔬菜,虽然一年四季都可以收获,但通常春天的菠菜比较嫩小,适合凉拌,而秋天的粗大,比较适合熟食。菠菜有“蔬菜之王”的美称,它的营养价值很高,除了含有大量的β胡萝卜素,也是大量维生素的极佳来源。食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。许多研究证实,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑病变等疾病的患病风险。今天就来跟大家分享一些好吃又简单的菠菜家常做法!

菠菜虾仁炒鸡蛋

图文 |琴韵优雅

菠菜200g大虾6只鸡蛋2个精盐适量鸡精少许

1. 菠菜先焯水去除草酸,再放入凉水中投凉。

2. 攥干切段。

3. 大虾去皮去虾线,切段,加少许精盐和料酒腌一会。

4. 鸡蛋加少许精盐打散。

5. 起锅烧油,炒鸡蛋要多加些食用油,油温八成热时下入蛋液,用筷子搅散炒熟先盛出。

6. 炒锅不用洗,下入虾仁煸炒至变色马上盛出。

7. 锅中重新加点油,下入葱花爆香,下入菠菜和虾仁一同煸炒。

8. 加入适量精盐翻炒均匀。

9. 下入鸡蛋,加少许鸡精炒匀出锅。

10. 成品图。

小窍门:

最好不加鸡精,菠菜和鸡蛋加入鸡精会有点苦涩味,如果愿意加就只加一点点,提一下鲜就可以啦。

相关推荐
热点推荐
嘉峪关城墙上,多出了1块砖,为何放置600年,无一人敢动?

嘉峪关城墙上,多出了1块砖,为何放置600年,无一人敢动?

华夏九州纪
2021-11-23 17:16:59
荒谬!新生儿没有右手,医院产检全都正常,医院:四肢不包含手脚

荒谬!新生儿没有右手,医院产检全都正常,医院:四肢不包含手脚

宝宝贝贝好可爱
2021-11-27 23:56:01
实锤谭咏麟翻车的K字波鞋究竟是什么

实锤谭咏麟翻车的K字波鞋究竟是什么

时尚美Mo头
2021-11-28 07:55:23
“神仙母亲”刘晓莉:自杀夺女,一手捧红刘亦菲,对自己有多狠心

“神仙母亲”刘晓莉:自杀夺女,一手捧红刘亦菲,对自己有多狠心

8圈八一八
2021-11-27 12:12:56
大衣哥女儿换发型,新造型像“洋娃娃”,瘦身30斤后越来越自信

大衣哥女儿换发型,新造型像“洋娃娃”,瘦身30斤后越来越自信

天天娱乐基地
2021-11-28 01:10:02
美女穿的瑜伽裤是不是太紧了,都勒出痕迹了,这也太贴身了吧!

美女穿的瑜伽裤是不是太紧了,都勒出痕迹了,这也太贴身了吧!

汇丰美术
2021-11-25 09:20:51
日本男篮输不起?东京惨败后5大国手拒绝出战 奥运没进8强太伤人

日本男篮输不起?东京惨败后5大国手拒绝出战 奥运没进8强太伤人

篮球快餐车
2021-11-28 00:44:09
“夫妻生活”过程中,女人分泌出来的一些物质,究竟有什么作用?

“夫妻生活”过程中,女人分泌出来的一些物质,究竟有什么作用?

健康播报
2021-11-23 03:38:23
埃弗拉宣!?红魔名宿埃弗拉:恭喜梅西再次赢得金球奖

埃弗拉宣!?红魔名宿埃弗拉:恭喜梅西再次赢得金球奖

直播吧
2021-11-28 18:55:22
超40万人涌入拉夏贝尔直播间!供应商:快倾家荡产了

超40万人涌入拉夏贝尔直播间!供应商:快倾家荡产了

21世纪经济报道
2021-11-26 10:03:54
医学专家眼中的“长寿运动”,跑步才排第四,第一名竟然是…

医学专家眼中的“长寿运动”,跑步才排第四,第一名竟然是…

运动成都
2021-11-27 17:39:54
5000万吨太空物体靠近地球,或引发地球灾难,科学家发出预警

5000万吨太空物体靠近地球,或引发地球灾难,科学家发出预警

奇趣科学探秘
2021-11-28 02:28:00
打着“老北京”旗号的网红牛道翻车了!删除视频也难以挽回口碑

打着“老北京”旗号的网红牛道翻车了!删除视频也难以挽回口碑

金牌娱乐
2021-11-27 20:37:48
断亲现象越来越严重的背后:90后开始不再把家当“退路”了

断亲现象越来越严重的背后:90后开始不再把家当“退路”了

第一心理
2021-11-27 13:36:18
抗美援朝后,我国定了一条规矩,气的西方国家直跺脚,至今仍通用

抗美援朝后,我国定了一条规矩,气的西方国家直跺脚,至今仍通用

世界历史百科大全
2021-11-26 17:05:13
还记得在澳门输光家产的明星?何鸿燊送他VIP卡一生包吃喝玩,他现状如何

还记得在澳门输光家产的明星?何鸿燊送他VIP卡一生包吃喝玩,他现状如何

小天使饲养员
2021-11-28 11:05:59
冯巩:一个好人的消失

冯巩:一个好人的消失

天上有朵雨中的云
2021-11-27 23:24:15
?黑色上衣搭配灰色瑜伽裤,贴身舒适,运动感十足释放魅力

?黑色上衣搭配灰色瑜伽裤,贴身舒适,运动感十足释放魅力

不是女汉子
2021-11-28 09:10:02
你的车没那么矫情!这些行为根本不伤车,车主别再被忽悠了

你的车没那么矫情!这些行为根本不伤车,车主别再被忽悠了

爱车者联盟
2021-11-28 17:09:08
5大公认最丑车标,第1个像“生理用品”,第5个简直不忍直视!

5大公认最丑车标,第1个像“生理用品”,第5个简直不忍直视!

爱车者联盟
2021-11-28 17:06:03
2021-11-28 22:26:44

头条要闻

玉苏甫江 ·麦麦提异地交流2年后回乡任职 新职务明确

头条要闻

玉苏甫江 ·麦麦提异地交流2年后回乡任职 新职务明确

财经要闻

体育要闻

杰拉德英超2连胜 只落后曼联1分了

娱乐要闻

她的评论区全面翻车了

科技要闻

钟南山张文宏吴尊友对"奥密克戎"最新发声

汽车要闻

真香预警?日系豪车开启插电混动的大门

态度原创

亲子
健康
艺术
家居
教育

亲子要闻

“妈妈,为什么别人都开车你骑电动?”孩子的敏感问题怎么回答

上海新增3例本土确诊,3小区列为中风险

艺术要闻

达蒙·加尔古特谈《诺言》

家居要闻

谁说有娃家必乱?上海夫妻花45万装出整洁的家

教育要闻

2022国考今开考:报考首破200万人 平均68人竞争1岗