分享至
（原标题：广阳区和平丽景社区开展“有你陪伴 皆是团圆”手工月饼制作活动）
中秋节是合家团圆的喜庆日子，月饼则是中秋团圆必不可少的食品。为了让社区党员和居民感受中秋佳节的传统节日文化，9月15日上午，和平丽景社区开展“有你陪伴皆是团圆”手工月饼制作活动。
活动伊始，社区书记谷娟给居民们讲解了中秋的起源、古代风俗、相关的神话故事，居民们听得津津有味。活动现场，邀请了专业烘焙老师教大家如何做月饼，老师们将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当，详细讲解并示范了冰皮月饼制作的方法及过程：揉面团、包馅、放模具内按压成型。
“制作月饼时，一定不能用蛮力，手要灵活。”社区工作人员拿起一个冰皮饼皮包上馅儿做起了示范，不出一会儿的功夫一个月饼就出现在大家的眼前。同时烘焙老师还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。整个活动现场欢声笑语，其乐融融，现场弥漫着一派欢乐的气氛。参加活动居民张姨表示，每年的中秋节都是买月饼来吃，今天我们在社区里学会了做月饼，以后就可以在家自己做了。
此次月饼制作活动不仅使辖区居民体验到亲手做月饼的乐趣，了解到中华民族传统节日的文化内涵，还融洽了邻里关系，营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围。
本文来源：网信广阳
责任编辑：
谷玟静_LF51
