(原标题:高新区分局开展月饼市场专项检查)
中秋将至,为切实维护辖区月饼市场秩序稳定,保障节日期间食品安全,让群众吃上“放心月饼”,近期,衡水市市场监督管理局高新区分局对月饼市场开展专项检查。
执法人员对辖区售制月饼的商超、小作坊等开展突击检查,重点从以下几个方面开展:一是核查企业经营主体资格。查看是否具有月饼生产加工资格,是否有无证经营或超范围经营等违法行为,严把月饼市场经营主体准入关。二是加强预包装月饼检查。重点查看预包装月饼的产品名称、包装标签、供货商资质、相关证明文件、进货查验记录等内容,对月饼是否属于“三无”及变质食品,标识是否醒目,散裸装月饼标识是否清晰,月饼包装是否规范,是否明确食品名称、净含量、制造者名称及地址、生产日期、保质期等内容进行仔细检查。三是加强现场制售月饼管理。重点检查甜品店、蛋糕店、超市、小作坊等月饼生产场所和设施设备卫生状况、原辅料进货查验索证索票情况、食品添加剂使用情况、是否存在篡改标签中生产日期、冒用他人名称地址等行为。执法人员还对现场制售月饼操作间卫生环境、月饼馅的感官情况,现场制售人员口罩、帽子佩戴是否齐全、经营人员现场健康状况、个人卫生状况等进行了严格检查。
执法人员在检查过程中,积极对经营者进行相关法律法规讲解,引导食品经营者依法经营,加强行业自律。本次检查共检查月饼生产企业、商超及甜品店20余家,对发现问题的商家当场下达责令整改通知书要求限期整改。
下一步,高新区分局将通过多种检查形式,加强对月饼生产、经营单位的检查力度,确保中秋月饼质量安全。
温馨提示
在购买月饼时要注意检查包装质量,查看是否标注生产厂家、生产日期、保质期等信息。同时,应从大型商场、超市、商店、糕点专卖店等具备正规资质的店铺内购入,并保存好相关消费票据。一旦遇到相关食品安全问题,发现月饼存在过期、变质等情况,可拨打12315热线进行投诉举报。