#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

自热食品好吃又方便 掌握正确 “姿势”防烫伤

0
分享至

(原标题:自热食品好吃又方便 掌握正确“姿势”防烫伤)

随着人们生活节奏加快和对生活品质的追求,快捷方便的自热食品逐渐得到普及,适应于“一人食”、外出旅游等多种消费需求。不过,鉴于自热食品快速高温加热的自身性质,还是存在一些“使用”时容易忽略的隐患。

作为消费者,我们应该如何安全地选择和食用自热食品呢?

选择正规厂家的产品

观察包装袋体是否完整

自热食品是一种方便食品,不依赖常见的明火等加热方式,仅需用凉水与包装中自热包反应产生热量,即可实现对食品进行复热。自热食品通常为预包装食品,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。常见的自热食品有火锅、米饭、粥类、米线(米粉)、汤类等。消费者在选购自热食品时,要选择正规厂家生产的产品;观察包装盒体、袋体是否完整无破损;不要购买标签信息不全的产品。

严格五个操作流程

有效预防高温烫伤

在食用自热食品前,如发现自热包有“露粉”等现象,就不要“使用”。应严格按照自热食品说明书步骤操作:

1.“使用”时添加凉水还是热水?

使用凉水与自热包反应,如添加热水或者开水,就容易因反应过快,导致自热包剧烈膨胀,甚至破裂。

2.加热时,堵塞透气孔会有危险吗?

在加热时,确保外包装上的透气孔或排气孔通畅,以免因蒸汽压力过大导致外包装突然开裂,发生烫伤等危险。

3.放在哪里加热更安全?

“使用”自热食品时,将其放置在隔热垫上进行加热,不要放在玻璃、塑料等台面上,以免发生危险。

4.加热过程中可以触摸外包装吗?

消费者要看护好儿童,在加热过程中尽量避免触摸外包装,待自热包不再反应,食品降至适宜温度后再食用,以免烫伤。

5.完成加热后,还需注意什么?

在自热包“使用”后,避免与水二次接触,导致再次发生反应。

注意“使用”场所

携带遵守规定

自热包原料多以镁粉、铁粉、铝粉、生石灰等为主,与水反应放热时会产生少量氢气。如多人同时大量“使用”自热食品,应选择空气流通好的场所。有的消费者会在旅途中选用自热食品,但应遵守相关规定,确保旅途安全。镁粉、铝粉属于航空危险品,中国民用航空局明令禁止随身携带和托运;自热食品在加热过程中产生的气体,可能会诱发烟雾报警,多地明确禁止在列车上“使用”自热食品。

文章来源/中国食品科学技术学会

文/吴晓蒙(农大食品科学与营养工程学院副教授)

廖小军(农大食品科学与营养工程学院院长、教授)

相关推荐
热点推荐
俄英冲突细节曝光,20多架俄军机围追堵截英国军舰,美军机也在场

俄英冲突细节曝光,20多架俄军机围追堵截英国军舰,美军机也在场

南玄子命运预测
2022-06-28 09:06:58
价值2400亿,中国对法国空客下订单,波音坐冷板凳,拜登努力白费

价值2400亿,中国对法国空客下订单,波音坐冷板凳,拜登努力白费

王西西
2022-07-02 22:23:26
阿富汗临时政府部长感谢中国:援助是雪中送炭

阿富汗临时政府部长感谢中国:援助是雪中送炭

界面新闻
2022-07-01 23:39:16
茶圈高人:一口喝出茶叶收割机烧的是92号汽油!场面让人目瞪口呆

茶圈高人:一口喝出茶叶收割机烧的是92号汽油!场面让人目瞪口呆

普洱话江湖
2022-07-02 14:56:01
47岁林志颖在台出席记者会 与弟弟林志鑫罕见同台

47岁林志颖在台出席记者会 与弟弟林志鑫罕见同台

扒圈818
2022-07-02 13:11:01
失落的道家黑科技:来自7000年前的仿生学,今天的技术无法复制

失落的道家黑科技:来自7000年前的仿生学,今天的技术无法复制

自说自话的总裁
2022-07-02 17:27:52
土耳其反水!普京背后挨刀!

土耳其反水!普京背后挨刀!

环球参考
2022-07-02 12:45:31
湖人新秀意外撞脸科比!长相动作一模一样,球迷:黑曼巴回来了

湖人新秀意外撞脸科比!长相动作一模一样,球迷:黑曼巴回来了

洋哥说体育
2022-07-02 15:40:53
一次600,KTV惊现肮脏一幕:那些在欲望诱惑里,堕落沉沦的人妻

一次600,KTV惊现肮脏一幕:那些在欲望诱惑里,堕落沉沦的人妻

博学小七育儿
2022-07-02 15:26:36
分手的代价:男友卷走43万首饰,女友崩溃:我一个月给他八九千

分手的代价:男友卷走43万首饰,女友崩溃:我一个月给他八九千

墨小墨说故事
2022-07-01 13:29:11
泽连斯基早已被架空?乌克兰内部斗争激烈,有枪才是草头王!

泽连斯基早已被架空?乌克兰内部斗争激烈,有枪才是草头王!

战争史
2022-07-02 15:50:25
“历史性时刻!”乌克兰终于等来这一天,普京罕见向4国提出请求

“历史性时刻!”乌克兰终于等来这一天,普京罕见向4国提出请求

东方之星号
2022-07-02 13:41:38
香港回归晚会落幕!刘德华老了、陈伟霆脸胖,成龙神采奕奕

香港回归晚会落幕!刘德华老了、陈伟霆脸胖,成龙神采奕奕

不八卦会死星人
2022-07-01 22:36:01
晨意帮忙丨女主播“跳槽”被平台索赔500万:想不通为何这么多

晨意帮忙丨女主播“跳槽”被平台索赔500万:想不通为何这么多

潇湘晨报
2022-07-01 14:26:13
风水轮流转:去年我们求美国卖芯片,现在美国求我们买芯片

风水轮流转:去年我们求美国卖芯片,现在美国求我们买芯片

智能改变世界
2022-07-02 17:00:26
河北一民警实名举报司法鉴定机构,官方最新回应来了

河北一民警实名举报司法鉴定机构,官方最新回应来了

每日经济新闻
2022-07-02 15:55:09
央视提醒:马上停止吃这种鸡蛋

央视提醒:马上停止吃这种鸡蛋

今日栖霞
2022-07-01 20:34:12
丰田章男:日本的汽车能用40年,中国的为什么15年就要报废?

丰田章男:日本的汽车能用40年,中国的为什么15年就要报废?

火锅篮板球
2022-07-02 17:36:06
林郑月娥即将搬离礼宾府,社交媒体发布最后一帖,她的退休工资有多少?

林郑月娥即将搬离礼宾府,社交媒体发布最后一帖,她的退休工资有多少?

美丽的二
2022-07-01 15:51:41
国药集团首席科学家、中国生物董事长杨晓明:中国生物新冠灭活疫苗已生产34亿剂

国药集团首席科学家、中国生物董事长杨晓明:中国生物新冠灭活疫苗已生产34亿剂

每日经济新闻
2022-07-02 19:45:14
2022-07-03 01:12:49

头条要闻

无锡发现72名阳性 省长:用最小代价实现最大防控效果

头条要闻

无锡发现72名阳性 省长:用最小代价实现最大防控效果

财经要闻

体育要闻

Haynes:自由球员中锋比永博将回归太阳

娱乐要闻

73岁"婚纱女王"王薇薇晒生日照状态佳

科技要闻

波音回应三大航购买292架空客飞机:令人失望

汽车要闻

百度造车实拍 配高阶自动驾驶/明年量产交付

态度原创

时尚
教育
房产
健康
数码

越来越贵?Chanel手袋或将于7月涨价

教育要闻

由剑南春赞助,2022年网易教育高考特别报道

房产要闻

海珠又有靓地叫卖,不到1万/㎡?

更年期女性吃什么保健品好?

数码要闻

便宜2683元!苹果官网上架官翻Mac:搭载20核心M1芯片

进入关怀模式