#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

零失败的神级下饭菜!除了剁椒 还有谁

0
分享至
剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜,可直接食用,也可加工成菜品等。据说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经,让你吃了之后变得快乐。今天我们即将带来的就是开胃可口,辣气十足的剁椒菜!青红剁椒色泽鲜亮,香气扑鼻,让人忍不住流口水,咸口辣味的它,拌啥都好吃!而且做法都超级简单,吃起来很过瘾!强烈推荐大家赶紧get~

剁椒鱼头

图文 |线线3896

草鱼头1个料酒15g盐2g白胡椒粉0.5g蒜末15g泡椒碎适量剁椒2大勺姜丝10g蒜末15g

1. 一条大草鱼,因为吃不了,几乎齐根切了头,好像正经的鱼头应该过三指再下刀,正经的鱼头好像也不彻底劈开😆😆😆综上所述我这个剁椒鱼头是家常做法。

2. 5片生姜切丝,加入两勺料酒,一小勺白胡椒粉,2g盐抓揉按摩片刻鱼头,颈部的肉厚要划两刀。

3. 半个鱼头放在盘上,下面垫两根筷子(垫上筷子是为了增加空气的流动性,让鱼头受热均匀)。

4. 在半的鱼头上撒上生姜丝10克、蒜末10克。

5. 最后舀些自制剁辣椒铺上。

6. 另一半如法炮制,只把表层的剁椒换成30g泡椒碎就好。

7. 2勺料酒,2勺蒸鱼豉油做个料汁。均匀的浇在两片鱼头上。

8. 开水上锅,蒸8分钟,关火焖2分钟。

9. 将两片鱼头并在大盘中,切一点香葱叶撒在蒸好的鱼头上,锅中烧热菜籽油,把热油炝在鱼头上。

相关推荐
热点推荐
中芯量产7纳米吓坏老美 背后功臣是谁?内幕曝光

中芯量产7纳米吓坏老美 背后功臣是谁?内幕曝光

智能改变世界
2022-08-10 20:50:28
快讯:日本政府集体辞职

快讯:日本政府集体辞职

关关睢鸠
2022-08-10 12:09:41
中国电焊界第一人高凤林:拒绝外企8倍年薪,没事时焊接东风导弹

中国电焊界第一人高凤林:拒绝外企8倍年薪,没事时焊接东风导弹

柳婉月
2022-08-08 21:31:42
52岁古天乐14点13分官“萱”刷爆热搜:28年知己变爱人?

52岁古天乐14点13分官“萱”刷爆热搜:28年知己变爱人?

香粽综艺
2022-08-10 02:59:36
中国式母女,过不了谈「性」这一关

中国式母女,过不了谈「性」这一关

她刊
2022-08-10 15:17:54
18岁男孩约47妇女包夜寻求刺激,疯玩两个小时,男孩却不满报警

18岁男孩约47妇女包夜寻求刺激,疯玩两个小时,男孩却不满报警

法律故事在线
2022-08-10 00:38:31
才送走佩洛西,台当局又邀德议长访台,德方搬出“一中政策”拒绝

才送走佩洛西,台当局又邀德议长访台,德方搬出“一中政策”拒绝

袁周院长
2022-08-10 18:49:24
明查|海滩上出现大量死鱼,系解放军演习所致?与军演无关!

明查|海滩上出现大量死鱼,系解放军演习所致?与军演无关!

澎湃新闻
2022-08-10 06:51:21
林郑月娥:卸任香港特首后,租了200平米房子住,一直没在香港买房

林郑月娥:卸任香港特首后,租了200平米房子住,一直没在香港买房

鸿观报道
2022-08-10 18:19:57
中字头的施工单位也玩不转?!500多个亿的工程项目大单流标!

中字头的施工单位也玩不转?!500多个亿的工程项目大单流标!

你干嘛呢
2022-08-10 18:20:11
婚车公司拒绝新人订盒饭:你们吃啥我吃啥,新娘:酒席4000块一桌

婚车公司拒绝新人订盒饭:你们吃啥我吃啥,新娘:酒席4000块一桌

亦明亦言
2022-08-10 11:27:35
古天乐苦苦追求无果的女星,如今52岁仍旧气质满天飞

古天乐苦苦追求无果的女星,如今52岁仍旧气质满天飞

小兵娱有乐
2022-08-10 15:46:14
河北一地:以拉条幅等极端方式反映问题,拘留

河北一地:以拉条幅等极端方式反映问题,拘留

河北人河北事
2022-08-10 07:18:21
南非开服装厂6年后的想法:葬礼比婚礼更应该策划

南非开服装厂6年后的想法:葬礼比婚礼更应该策划

鹿小妮在南非
2022-08-10 19:57:08
解放军绕台军演,加勒比小国总理执意窜台,逼迫中方停止所有演习

解放军绕台军演,加勒比小国总理执意窜台,逼迫中方停止所有演习

海峡直通车V
2022-08-10 15:01:29
27岁小伙邓锦杰,为救一家三口牺牲,被救者:他没上来关我什么事

27岁小伙邓锦杰,为救一家三口牺牲,被救者:他没上来关我什么事

议史纪
2022-08-09 17:50:03
现在发表这份白皮书,实在是一步妙棋!

现在发表这份白皮书,实在是一步妙棋!

牛弹琴
2022-08-10 15:54:19
“台独”怂了?蔡英文主动向大陆表态,黄智贤:统一进程已开始

“台独”怂了?蔡英文主动向大陆表态,黄智贤:统一进程已开始

海峡直通车V
2022-08-10 17:35:53
女服务员站桌边帮客人倒茶,突然感觉下面异常,低头一看傻眼了!

女服务员站桌边帮客人倒茶,突然感觉下面异常,低头一看傻眼了!

听云子讲
2022-08-05 15:52:46
15岁少女肉偿继父,只要过得比以前好,睡一觉算什么?

15岁少女肉偿继父,只要过得比以前好,睡一觉算什么?

谜案集
2022-08-10 19:10:02
2022-08-10 22:18:44

头条要闻

刚见完普京就给乌克兰送装甲车 俄向土耳其发出警告

头条要闻

刚见完普京就给乌克兰送装甲车 俄向土耳其发出警告

财经要闻

体育要闻

中国足球,最不假的反而是“演戏”

娱乐要闻

董洁带13岁儿子出行 顶顶长相似潘粤明

科技要闻

谁拿走了80%的抖音流量

汽车要闻

好看到难以置信 MG全新轿跑配备升降尾翼等

态度原创

教育
数码
游戏
手机
公开课

教育要闻

由剑南春赞助,2022年网易教育高考特别报道

数码要闻

硬核横评:主流防蓝光镜片PK 入前必看

V5爆杀TES,常规赛成绩锁定13-3!

手机要闻

网红手机又翻车?Nothing phone(1)被爆虚标参数

公开课

黑海到底有多恐怖?200米以下与世隔绝

进入关怀模式