衡水高新区：“创新+”助力企业健康可持续发展

近年来，衡水高新区持续优化营商环境，加大招商引资力度，激发科技创新活力，优势产业迅速崛起。域内企业积极提档升级，通过“创新+品牌”、“创新+传承”等实现企业健康发展。2020年，全区市场主体4800家，生产型工业企业900多家，其中规上工业企业117家，拥有上市企业3家。全区主营业务收入突破千亿大关，达到1025亿元。实现地区生产总值179亿元，规上工业增加值100亿元，固定资产投资96亿元。

创新驱动，品牌引领。河北养元智汇饮品股份有限公司自成立以来，坚定走“专注核桃饮品”的专业化发展道路，以创新作为企业向前发展的内在主要驱动力，通过技术工艺创新、品牌品类创新以及全产业链建设实现了跨越式的发展。该公司的主导产品“六个核桃”核桃乳采用独创的【5·3·28】生产工艺、创新的全核桃CET冷萃技术，在完美解决核桃乳“涩、腻”口感的同时，最大程度地保留了核桃仁的营养。该公司先后主导起草了核桃乳饮料行业标准、国家标准，在业内率先通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，公司技术中心被认定为省级技术中心，并通过CNAS国家实验室认证;公司植物蛋白饮品工程实验室项目也通过审批。

该公司在以创新为内在驱动力引领行业发展的同时，以品牌建设为外在着力点打造“六个核桃”品牌。以“品牌在外、产品在内”、“先树品牌、后塑企业”的理念，梯次发力铸品牌。高起点占位创品牌，创立了简单、好记、上口、好传播的 “六个核桃” 品牌，并有“六六大顺”的美好寓意。在集中资源推品牌方面，实施代言人策略，在目标市场区域的主要媒体上投放广告，并率先在业内施行深度营销模式，与经销商建立战略合作伙伴关系，深挖市场，健全网络，深化客户及顾客对“六个核桃”品牌的认知，让广大消费者看得到、买得到、乐得买。同时，公司着力提升品牌公信力，联合权威科研机构，通过动物实验、人体实验，发布“核桃乳健脑”权威报告，为六个核桃品牌健康发展提供强有力背书。此外，企业做强产业链条，完善质量管控，上控优质核桃原料，中建生产加工基地，下设全国销售渠道，与产业链成员形成一荣俱荣、一损俱损的命运共同体，保证企业优良的产品品质。在质量控制环节，通过欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证，拥有超高效液相色谱仪、气质联用仪、PE原子吸收分光光度计、福斯乳品快速分析仪等高精尖检验检测设备;全面导入“诚信管理体系”从原料到成品全程跟踪、实时监测，全方位质量管控体系，确保每一罐产品健康安全。企业还全面优化产品线，聚焦消费者需求进行升级。今后企业将在个性化、健康化、功能化的消费大潮下，持续进行产品创新升级，全面布局新产品、新品类、新品牌，实现新一轮的增长。

传承千年匠心，酿造美好生活。衡水老白干坚持传承与创新并举，基于传统、优于传统，实施全流程智能制造新模式。衡水老白干历史据文字记载已追溯到汉代，至今已经有近2000年的历史。衡水老白干的“老”指衡水酒的酿造历史悠久，“白”指酒体清澈透明，“干”指燃烧后不留水份，它标志着衡水酒在酿造和蒸馏技术上已经达到领先水平。衡水老白干坚持传统，在衡水老白干酒文化旅游景区的8号工坊是传统的手工酿酒工坊，采用的酿酒工艺是传统的续米查配糟混蒸混烧老五甑工艺，这种工艺在1900多年的酿酒历史中从未间断过，是“口传心授、师徒传承”的结果。2008年被国家文化部认定为国家级非物质文化遗产。同时，老白干采用传统的发酵方式地缸发酵。这种特殊的工艺投资大、精细复杂，地缸体积小、发酵均匀充分、能够产生独特的风味物质，形成老白干酒的典型风格，被人称为“酒中小灶”。

老白干还让酿酒行业现代与传统有机融合，它保留了地缸发酵和人工簸箕装甑的传统工艺精髓，又有着润料、拌醅、摊晾、入醅等工业化2.0的特色。同时采用了行业领先的自动粮食蒸熟之后通过自动摊凉摊凉集中排潮设备。酒醅通过凉床打散降温晾凉，拌入酒曲，进入到发酵环节。在保有最传统的地缸发酵不变，通过提升链板机，自动走料机，技师严格按照工艺要求轻，松，匀，薄，准，平，两小一大，两干一湿的标准装满甑桶，就可以蒸馏出酒了。经过这一系列的改良，吨酒节约人力5人，节约占地20%，大大提高了劳动效率，节约了能源，促进企业高质量发展。

衡水老白干积极引进先进设备，通过SAP、MES、WMS等系统，经过拆垛机、自动夹瓶提升机、自动冲瓶机、自动翻转沥水机、自动灌装封盖连体机、自动验酒机等一系列设备，形成了自动化智能包装生产线，该生产线实现了机械化、自动化、信息化，保证了产品质量的稳定。同时配置一物一码系统，使得每种产品具有从原料到单条生产线的每个班组、每个机台，全过程可追溯，更加有效保证产品质量。

养元智汇、衡水老白干他们是衡水高新区域内企业全力提档升级、转型发展的缩影。衡水高新区的新材料产业，规上企业总数52家，其中高新技术企业31家，2020年营业收入107亿元，已成为高新区催生新经济增长点的动力源泉。先进制造产业，规上企业总数45家，其中高新技术企业26家，2020年营业收入121亿元。其中，衡水电机股份生产的猛牛牌超高效节能电机和专用特种电机产品，远销美欧等24个国家和地区，荣获“中国名牌产品”称号;博盛汽车整车生产工艺达到国内领先水平，翻开了衡水市商用车生产的崭新一页;中科恒道智能导钻产业化项目，有望打破欧美在油气资源探测、页岩气开发装备领域的垄断。医药食品产业，规上企业总数9家，其中高新技术企业5家，2020年营业收入91亿元，已成为促进高新区经济快速增长的支柱产业。