6月20日,石家庄宁晋商会一行走进家乡泥坑酒业,参观国家AAA级旅游景区泥坑酒文化旅游产业园,感受中华老字号泥坑酒文化之美,探秘省级非物质文化遗产泥坑酿酒技艺的奥观,感受浓浓的乡情。
宁商一行分别参观了泥坑酒业的酿造坊、藏香楼、1916木酒海、泥坑酒文化长廊等景观。在酿造坊,宁商们听取了泥坑酒酿造技艺的传承和发展情况介绍,详细了解了泥坑酒纯粮固态发酵的净雅工艺,并现场品尝了当日新酿出的泥坑原浆酒,纷纷赞叹道,家乡泥坑酒,真是越来越好喝了!
在藏香楼,泥坑酒业为在石宁商们奉上了独有风韵的汉朝舞蹈《礼仪之邦》,礼献在外打拼的游子,欢迎重回故里。宁商一行体验了泥坑自调酒项目,并在国家一级品酒师、省评委乔维超的指导下,根据自己的口味喜好,勾调了一款52度的自调酒,以作留念。
在文化长廊,陈列的一款款不同时代的经典泥坑酒,勾起了宁商们许多往昔美好回忆。“记忆中,家人是从棒棒泥开始喝泥坑酒的。”“这款精品泥坑,是我结婚时的喜酒……”“泥坑白瓶,是家乡人的最爱!”
家乡水甜,泥坑酒香。家乡泥坑酒蕴藏着在外宁商人的峥嵘岁月,珍藏着他们的美好记忆,是走到哪里,也忘不掉的家乡味道。(李羽 李三虎 刘子欣)