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冀州区市场监督管理局“四个到位”助力高考安全

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(原标题:冀州区市场监督管理局 “四个到位”助力高考安全)

为确保高考期间广大考生饮食安全和用上放心安全的文具用品,区市场监督管理局早部署、早介入、早防范,对全区高考考点周边及学校食堂开展全覆盖检查,多措并举落实“四个到位”全力以赴助力高考安全。

靶向施策,安排部署到位

冀州区市场监督管理局及时召开专题会议进行周密安排部署,制定《2021年高考期间食品药品和考试用品质量安全监管工作实施方案》,成立以党组书记、局长任组长的专项领导小组,并设立了食品、药品、考试用品保障等四小场外巡查小组和驻点保障小组,考前、考试期间不间断巡查,明确检查重点、时间节点、保障要求等内容,逐级压实责任,确保落实到位。

防范隐患,培训宣传到位

为加强各方保障人员能力素质和食品安全意识,一是开展参与高考保障监管人员专题业务培训,对高考期间重点监管对象、工作安排和要求等进行逐项讲解,切实提高监管人员业务水平。二是开展餐饮服务单位从业人员专题培训,利用业余时间对冀州中学、职教中心、第一中学高中部食堂管理人员和从业人员进行了食品安全培训,培训中详细讲解食堂采购、加工、备餐、留样和食物中毒预防等知识,共培训350余人,切实提高从业人员食品安全意识。三是在公众号等媒体发布高考期间饮食安全消费提示,从膳食平衡、疫情防控等方面提醒广大考生家长增强食品安全意识和自我防范能力。

细化措施,全程监管到位

一是开展安全隐患排查。结合今年高考考点设置情况,区市场监督管理局组织精干力量对考点周边食品销售者、餐饮服务提供者、考试用品销售者、考点医务室及周边门诊药房等重点区域进行全面隐患排查,考前考中,查实查细食品药品安全风险,加强考试用品质量监管,对发现的各类经营违法行为,及时依法处理。二是开展全程驻点保障。高考期间为保障考点食堂餐饮安全,由班子成员带队,抽调业务骨干,成立四个“高考驻点监管小组”入驻各考点,实行监管人员陪餐制,与考生共同就餐。各小组主要负责对考点食堂的原料采购入场、食品加工制售、餐饮具清洗消毒等全程监督检查,并要求每餐食品必须按标准留样保存备查。三是开展食品安全抽检。充分利用食品快速检测箱,对食堂的食品原材料进行快速检测,并委托第三方检测公司每天对蔬菜、肉制品进行抽检,目前共抽检42批次,未发现问题。同时在校外增加机动巡查人员,对校外食品经营点(摊)进行实时巡查,及时消除食品安全风险隐患。

畅通渠道,应急处置到位

严格执行重要时段专人值班及领导带班制度,保障“8613314”,“12315”投诉举报电话畅通,及时受理和处置消费者投诉举报。强化高考期间舆情监测,规范信源核查、研判分析、应对处置流程,妥善回应社会关切问题。建立食品安全、药品安全、特种设备、产品质量等应急队伍,及时处置突发事件。

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