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衡水市场监管局完成食品和特种设备安全保障

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(原标题:衡水市市场监管局顺利完成高考期间食品和特种设备安全保障)

为加强高考期间安全保障工作,排除安全隐患,确保实现“平安高考”,衡水市市场监管局扎实开展“护航高考”行动,强化高考期间学校食堂及校园周边食品、特种设备安全,全力以赴保障高考考生平安高考。

周密部署,压紧压实责任

针对今年高考安全保障工作实际,衡水市市场监管局结合开展党史学习教育“我为群众办实事”实践活动,先后制定并印发了《关于加强2021年高中考期间食品安全的通知》《2021年高中考期间食品安全保障工作方案》《2021年高中考期间食品安全保障应急预案》《关于做好高考期间电梯安全应急保障工作的紧急通知》,成立了以局长为组长,分管领导为副组长,相关单位和科室负责人为成员的食品安全领导小组,专门负责高考期间的食品和特种设备安全保障工作。

全面排查,消除风险隐患

根据辖区高中考考点设置情况,提前对学校食堂、学校周边餐饮服务单位、学校及学校周边食品超市和小卖部、接待考生的宾馆酒店及其周边餐饮服务单位、为考生提供就餐服务的供餐单位进行全面检查,督促以上单位进一步落实食品安全主体责任,强化食品安全主体责任意识,加强食品安全日常管理,严格落实疫情防控措施和食品安全管理制度,督促落实文明节约餐桌、公筷公勺制度。在电梯安全保障方面,开展电梯全覆盖安全检查和全面维护保养,提高电梯安全突发事件应急处置能力。

驻点保障,确保饮食安全

我局抽调30多名有经验的监管执法骨干,高考全程进驻集体食宿保障单位,严格菜谱审查、人员晨检、蔬菜农残监测,对内外部环境卫生、食材清理、原料采购、留样、餐饮具清洗消毒等食品加工制作过程进行全程监督、实时指导,实现保障过程透明化、流程规范化、监管痕迹化、操作便利化。充分利用快检设备对高考考点及餐饮服务提供单位的食用农产品、食品原材料7大类食品的农兽药残留、生物毒素等35个项目进行现场检测,切实增强监管的靶向性、针对性和时效性。

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