芒种的养生秘笈：避暑湿、畅情志、调饮食

（原标题：芒种养生秘笈请查收：避暑湿、畅情志、调饮食、慎起居）

“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”。今天是二十四节气的“芒种”，也是夏季的第三个节气。北京老年医院中医科副主任医师李金辉表示，该时节的养生应避暑湿、畅情志、调饮食、慎起居。

“芒种时节，气温显著升高，雨量比较充沛，空气湿度增加。湿气较重容易助长体内湿热，导致湿热困脾，出现困倦、乏力、厌食等表现。”李金辉建议，天气炎热易出汗，衣服应常洗常换，保持干燥；经常洗澡，可发泄“阳热”；补充水分，让机体处于平衡状态，防病于未然。此外，可适量进食薏苡仁、白扁豆、冬瓜等健脾祛湿之品。芒种时节，吃凉菜可适量加姜蒜等调味品，既可杀菌消毒又能温中和胃；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，脾胃虚寒者亦可自制姜糖水等，以温中养胃，培固正气。

“气温较高，还易耗气伤津，可根据体质选用适量草药代茶饮，也可饮用酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品，亦可适量吃些西瓜、西红柿等果蔬，以清化暑热，生津止渴。”李金辉指出，这一时节的消化功能相对较弱，饮食应以清淡为主，多吃杂粮，少糖盐，少油腻，少辛辣，避免上火。

李金辉表示，高温炎热气压低，容易使人心情烦躁，因而应保持轻松、愉快的状态，使肌体得以宣畅，振奋精神，通泄得以自如。“可听听音乐、散散步、想想美好的事情等，努力做到静心、安神、戒躁、息怒。”

“芒种之后，锻炼的最佳时间为早上6-7点和傍晚6-7点，早上温度适宜，傍晚则是最适宜人体运动的时段，午后因温度高、湿度大，不宜运动。”李金辉提醒，以慢热型、强度相对不大的运动项目为佳。其中，游泳不仅能增强心血管系统的机能、提高身体协调性，且水中运动既能避暑，又可健身而不至于过多出汗脱水。

芒种至夏至期间，昼长夜短，阳气浮盛、阴气内藏，李金辉建议重视睡子午觉。子时是指晚上23:00-1:00，此时阴气最盛，阳气衰弱，属胆经循行之时，子时睡觉最能养阴，睡眠效果也最佳。午时是指中午11:00-1:00，此时阳气最盛，阴气衰弱，是气血流注心经之时，午时睡觉，有利于人体养阳。“晚上睡觉时间不应超过23:00，中午11：00-13：00间宜小憩，以0.5-1小时为宜。”

这里，李金辉为大家介绍两个养生食谱。

薏苡仁二豆粥

方法：薏苡仁、红小豆、绿豆各50克，洗净入锅，加适量水，小火煮粥。

功效：健脾祛湿，清热解暑。夏季湿热，脾虚湿盛者可常饮此粥。

凉拌二瓜

方法：黄瓜、西瓜皮（去掉外面翠衣）切条，加盐、味精等调料腌制10分钟后，加适量蒜泥，醋，麻酱或点入香油后即可食用。

功效：清热祛暑、生津止渴。夏季炎热，无明显脾胃虚寒者均可食用。

（记者 张兆慧）