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下花园区发布中高考期间饮食安全提示

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(原标题:下花园区市场监督管理局发布中高考期间饮食安全提示)

中高考期间饮食安全提示:

一年一度的中高考即将来临,在此期间,由于气温逐渐升高,微生物容易滋生繁殖导致食物腐败变质,极易发生食品安全事故。为保障我区广大考生饮食安全,以良好的状态和健康的身体参加考试,有效预防食品安全事故发生,下花园区市场监督管理局发布2021年中高考期间饮食安全温馨提示:

一、选择合适的就餐场所。考生尽量在家或学校食堂就餐;考生和家长外出就餐应选择悬挂有效《食品经营许可证》等证照齐全、就餐环境卫生整洁、管理水平较高的餐饮服务单位,不去卫生条件差、无许可证的餐饮服务单位就餐。不在无证照的路边餐饮摊点用餐,不在无证照流动摊贩购买食品,不吃“三无”食品、不洁食品、过期食品。

二、注意营养搭配。考试期间,考生要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。居家饮食一定要注意生、熟分开,避免生、熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透且食品中心温度应达到70℃以上;畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用。建议不食用各种凉拌菜、卤水产品和容易导致身体不适的饭菜;以前没吃过的食品尽量不要食用,防止过敏;尽量不食用四季豆、野生蘑菇、黄花菜、豆浆等高风险食品;不生食海产品,慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方,孩子从来没有吃过的食物,很容易引起过敏反应,不要突然添加其它食品或保健食品,以避免发生意外事件。

三、异常情况处理。就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等症状,应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。若发现食品安全问题,可及时拨打举报投诉电话“12315”投诉举报。


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