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小满至 夏日始 祛湿健脾 少食辛辣!

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(原标题:小满至 夏日始 祛湿健脾 少食辛辣)

小满至 夏日始 祛湿健脾 少食辛辣!

今天是二十四节气的小满,也是夏季的第二个节气。小满过后,气温越来越高,降水量也逐渐增多。自此,闷热、潮湿将成为天气的主旋律。

“小满已至,夏日方始。中医十分重视人与自然的关系,认为人如果不能适应气候、环境的变化就会容易被外邪侵犯,继而发生一系列疾病。这一节气的养生保健应以防暑除湿、清心健脾为总则。”北京老年医院中医科副主任医师王新宇表示,如果遭受暑湿之邪的侵袭,会使人感到胸闷、心悸、食欲不振、困乏,还常伴有精神萎靡、嗜睡、乏力等症状。

“小满过后,生活要规律,避免熬夜,可在早晚凉爽的时候适量运动;多喝温水,少喝饮料,以防生痰加重内热;多吃新鲜果蔬,如冬瓜、苦瓜、芹菜、黄瓜、西红柿、梨等。”王新宇指出,小满时节皮肤病多发,这与湿邪有关,要避开潮湿环境,避免淋雨,衣物应选择透气性好、颜色较浅的材质,饮食方面可多吃红小豆、薏仁、绿豆、冬瓜、莲藕、山药等。

脾最易受到湿邪困扰,产生食欲不振、消化不良、沉重困乏等症状。王新宇提醒,可适当食用山药、莲子、白扁豆等,少吃肥甘厚味、辛辣助热的食物,如动物脂肪、葱蒜、辣椒、牛羊狗肉等。

“夏天气温高,心火亢盛,会出现心烦心悸、口舌生疮、小便短赤等症状,由情绪波动引起的高血压及心脑血管意外发生率也比较高。”王新宇建议大家保持心情舒畅,苦味食物具有清心功用,可多吃苦瓜、莲子心、苦菊、陈皮等食物。

这里,王新宇向大家推荐两个养生食疗方。

陈皮冰糖红豆沙

取陈皮10克,红豆200克,清水2500毫升,黄冰糖20克。红豆提前浸泡4小时,陈皮温水泡软备用。红豆用小火煮5分钟后捞出,过凉水降温。红豆与陈皮一起用小火慢煮30分钟,熬至红豆脱壳,加入黄冰糖,继续熬制成红豆沙即可。趁热饮用,可健脾除湿、补血安神。

百合莲子绿豆汤

取绿豆100克,百合20克,莲子30克,清水1500毫升,冰糖适量。绿豆、百合、莲子提前浸泡2小时(鲜百合不需要泡)。绿豆和莲子同煮30分钟,煮至绿豆开花,放入泡好的百合和冰糖,继续煮20分钟。晾至常温饮用,既可清心健脾,又可消暑。(记者 张兆慧)

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