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报名倒计时 本期带你了解廊坊特色美食!

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(原标题:报名倒计时,本期带你了解廊坊特色美食!)

这是我家乡——2021廊坊大学生文化旅游宣传大使选拔赛

海选报名环节进入倒计时!

5月21日23:59后,

我们将关闭报名通道,

进入评委打分环节!

最近有不少选手提问:

1、想报名的该怎么报名?

2、视频拍摄有要求吗?

3、什么拍摄内容是符合要求的?

4、可不可以真人出镜?

5、不知道拍什么怎么办?

......

这些大家关心的问题

今天小编全部告诉你

问:想报名的该怎么报名?

答:拍摄符合大赛主题的短视频并上传选手个人抖音号,@“文旅廊坊”和“网易廊坊”官方抖音号,并私信“网易廊坊”官方抖音号留下参赛选手姓名、学校、院系及联系方式即视为报名成功。咨询电话:0316-2286777

问:视频拍摄有要求吗?

答:手机拍摄,画面清楚、声音清晰,主题明确,取材真实、积极向上、格调高雅,弘扬正能量视频均可。

问:什么拍摄内容符合要求?

答:廊坊的知名景点,特色美食,非遗文化,人文风景,特色酒店or民宿,都可以成为你的拍摄对象。

只要它是廊坊吃、住、行、游、购、娱其中一项,都符合要求!

问:可不可以真人出镜?

答:我们欢迎大家用多种形式展现廊坊特色,真人出镜带领大家逛廊坊也是不错的选择!

不知道拍什么怎么办?

小编这就来告诉你!

上一期,我们为各位选手推荐了

廊坊市区部分景点,

今天小编带大家了解一下廊坊的特色美食!

01小熏鸡

小熏鸡,是三河一道传统美食,选用一斤左右的小鸡,老汤加糖熏制而成。既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口。

02香河肉饼

香河肉饼起源于廊坊香河,历史已经有几百年了。香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。

03三河豆腐丝

三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃“烤鸭”,特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱。

04驴肉火烧

说到驴肉火烧肯定是河北的最出名,其实除了保定和河间之外,廊坊大城的驴肉也是很出名的。相比较前两者的复杂工艺,大城的驴肉火烧有着一种原始的粗糙感觉,不讲究火烧的外形,掰开火烧,夹进去几块卤好的驴肉块,咬上一口,火烧酥驴肉嫩,非常好吃。

05薛家窝头

薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。

06素冒汤

素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩,吃起来酥脆鲜香,粘稠美味。

07炖吊子

炖吊子是固安的特色小吃,用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮熟的,味道浓郁,冬天来上一碗,保暖解馋。

08熏肉

廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。

09文安熬鱼

文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。据科学分析,德归镇出产的淡水鱼类,高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很高的药用价值和营养价值。

今天的介绍就到这里啦!

再提醒一下报过名的选手们

拍摄大赛视频和私信

“网易廊坊”官方抖音号二者缺一不可

在最后的十天,

希望大家尽快提交心仪的作品

不要错过海选报名哦!



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