#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

秦皇岛香格里拉大酒店开启特色内蒙美食之旅

0
分享至


网易新闻秦皇岛讯:都说美食是有“灵魂”的,不仅能唤醒味蕾,更能唤起内心深处对美好的向往与期待。坐在蒙古包里,喝着醇香的奶茶,吃着肥美羊肉,听着美妙的旋律,欢声笑语,不亦乐乎。4月16日起,呼和浩特香格里拉大酒店将这种美妙体验带到秦皇岛,由蒙菜名厨陈计军师傅为饕客们呈现各式特色佳肴,演绎由浓郁民族情怀形塑的舌尖美味。

博采众长,诠释经典蒙式菜肴

蒙餐作为独特的民族饮食,讲究原汁原味,注重绿色天然,食材多取用于当地。肉食、奶食都源自草原放牧饲养的牲畜。呼和浩特香格里拉大酒店香宫中餐宴会厨师陈计军师傅入行已近18年,一直专注于内蒙古民族餐饮文化和菜品的研究,拥有丰富的烹饪经验,在烹饪艺术领域赢得过多项美誉。 此次,他携厨师团队把大草原的优质食材带到秦皇岛,将在还原了浓浓草原风情的用餐氛围中,为广大美食爱好者新鲜奉上原味、经典的蒙式菜肴。

内蒙火焰鱼羊鲜

这道菜由陈师傅现场烹饪精选锡林郭勒草原馈赠的羊腿肉入汤,熬至肉酥汤浓成奶白色,加入晶莹剔透的精选桂鱼切片,共聚南北两鲜于一锅,鲜美多汁邂逅滑嫩清香,带来舌尖的愉悦。鲜香醇厚的汤汁,还可以用来涮各种新鲜时蔬,翻滚的食材,带来丰富的滋补体验。

土豆泥拌莜面

呼和浩特武川县以土豆和莜面著称,享有“阴山莜麦甲天下”的美称。蒸好的莜面条柔软筋道,加以绵香的土豆泥,再淋上酸甜汁,辅以香菜、黄瓜丝、萝卜丝,五颜六色,搭配恰到好处,令人垂涎欲滴。

老绥远羊肉烧麦

“无烧麦,不青城”,据说羊肉大葱烧麦起源在清朝的绥远 (现呼和浩特市)。一壶砖茶、一两烧麦,呼和浩特的一天,从烧麦开始。薄的荷叶皮,用新鲜羊肉切粒配葱姜等佐料成馅,轻轻捏成石榴状,上笼蒸7到10分钟即熟。烧麦出笼时鲜香四溢,皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子夹起来,垂垂如细囊。观其形,晶莹透明;食其味,清香爽口,味浓不腻。

额吉传统奶茶锅

对蒙古人来说,奶茶是一种文化,也是一种情感。用传统方法将砖茶加鲜牛奶熬制约3小时,加入盐调咸口,沸腾后可在锅中加入风干肉、奶酪、奶皮等,轻轻搅动,边煮边吃。喝奶茶时,可在碗中加入炒米、黄油等混合饮用。柔滑、浓香在口中同时迸发,萦绕在唇齿之间久久不散。

除了美味菜肴外,酒店还特别准备了品种丰富的内蒙古特产礼盒,包括烤羊腿、牛肉干等,可以随时把香格里拉的特色美食带回家,与亲朋好友共享草原的味道。更多详情或购买,请搜索酒店微商城。

秦皇岛香格里拉大酒店“内蒙古特色美食之旅”现已开启,美味预约热线:0335-5809696。更多详情,敬请关注酒店官方微信、微博平台“秦皇岛香格里拉大酒店”。


相关推荐
热点推荐
万梓良被爆占女伴舞便宜,女的满脸嫌弃,引热议

万梓良被爆占女伴舞便宜,女的满脸嫌弃,引热议

老狼追星
2022-10-07 14:39:28
刚刚,新疆3名领导干部被免职!呼和浩特通告:本市人员原则上暂不离呼

刚刚,新疆3名领导干部被免职!呼和浩特通告:本市人员原则上暂不离呼

每日经济新闻
2022-10-08 00:38:03
俄罗斯联邦委员会议长:俄罗斯准备停止军事行动,但有条件

俄罗斯联邦委员会议长:俄罗斯准备停止军事行动,但有条件

真相and常识
2022-10-07 23:42:33
烂泥扶不上墙!

烂泥扶不上墙!

燕梳楼2021
2022-10-07 19:25:13
1946年,吉林一家医院,400名护士杀害153名八路军伤员

1946年,吉林一家医院,400名护士杀害153名八路军伤员

鬼谷子思维
2022-10-07 17:44:57
世乒赛上演两场中日对决!女队迎战伊藤美诚,林高远或战张本智和

世乒赛上演两场中日对决!女队迎战伊藤美诚,林高远或战张本智和

小李子爱体育
2022-10-08 00:05:20
梁朝伟:与汤唯同台双双获奖,连招呼都没打,网友:可能太尴尬了

梁朝伟:与汤唯同台双双获奖,连招呼都没打,网友:可能太尴尬了

花生米的影视
2022-10-07 09:17:36
2015年,四川帅小伙参军尿检呈阳性,小伙子:我吃了一碗牛肉面

2015年,四川帅小伙参军尿检呈阳性,小伙子:我吃了一碗牛肉面

凤凰集结号
2022-10-07 14:42:19
太狠毒!日本刚刚爆出巨大丑闻,我们中国绝不能上当

太狠毒!日本刚刚爆出巨大丑闻,我们中国绝不能上当

环球参考
2022-10-08 00:12:06
吃一口等于吃8个塑料瓶,父母还傻傻喂孩子吃,儿科主任:愚蠢

吃一口等于吃8个塑料瓶,父母还傻傻喂孩子吃,儿科主任:愚蠢

辣妈的亲子时光
2022-10-07 08:25:34
重大逆转!俄罗斯再次杀回红利曼,泽连斯基呼叫北约核炸俄罗斯!

重大逆转!俄罗斯再次杀回红利曼,泽连斯基呼叫北约核炸俄罗斯!

大嘴说天下
2022-10-07 21:10:20
“果粉”不买账 深圳华强北遭遇史上“最冷”假期

“果粉”不买账 深圳华强北遭遇史上“最冷”假期

封面新闻
2022-10-07 20:11:43
马龙狼狈,王楚钦绝地反击,男团世乒赛最难堪一战,刘国梁失算了

马龙狼狈,王楚钦绝地反击,男团世乒赛最难堪一战,刘国梁失算了

体育就你秀
2022-10-07 23:16:32
财联社10月7日电,欧盟委员会主席冯德莱恩表示,将考虑增加资金以停止使用俄罗斯天然气。

财联社10月7日电,欧盟委员会主席冯德莱恩表示,将考虑增加资金以停止使用俄罗斯天然气。

财联社
2022-10-07 23:26:09
知名男星传离婚结束11年婚姻关系,太太拍视频亲自回应

知名男星传离婚结束11年婚姻关系,太太拍视频亲自回应

TVB剧评社
2022-10-05 23:17:23
有望嫁入1800亿豪门!谷爱凌与LV家族3太子走太近,男才女貌般配

有望嫁入1800亿豪门!谷爱凌与LV家族3太子走太近,男才女貌般配

体坛白话
2022-10-07 18:08:01
大量采耳店被关停,名为养生实则提供隐藏服务,更有怀采项目

大量采耳店被关停,名为养生实则提供隐藏服务,更有怀采项目

飞碟专栏
2022-10-06 21:37:56
特型演员更没有必要耍大牌

特型演员更没有必要耍大牌

只聊综艺
2022-10-08 02:53:52
贾乃亮的新瓜,这次有点大!网友:“果然,李小璐离开你是对的!”

贾乃亮的新瓜,这次有点大!网友:“果然,李小璐离开你是对的!”

西西里进化论
2022-10-06 13:36:41
上海,一男子趁某超市促销,下单购买了128瓶茅台、46瓶五粮液

上海,一男子趁某超市促销,下单购买了128瓶茅台、46瓶五粮液

渡兰讲故事
2022-10-07 11:54:49
2022-10-08 07:24:49

头条要闻

乌鲁木齐昨日新增本土“6+224”

头条要闻

乌鲁木齐昨日新增本土“6+224”

财经要闻

体育要闻

中国女乒3-0中国台北 晋级决赛战日本

娱乐要闻

袁咏仪最大影迷会关停 疑和张智霖有关

科技要闻

你的“电动爹”,国庆又又又趴窝了吗

汽车要闻

设计年轻/科技升级 全新迈腾预计10月份上市

态度原创

本地
亲子
家居
公开课
军事航空

本地新闻

“冰上绅士”许静韬:继续为冰壶事业拼搏下去

亲子要闻

试管婴儿与普通婴儿对比,智商、体质都不同?专业的解释在这里

家居要闻

特效设计师装103平美式复古宅 五颜六色还大气

公开课

灵隐寺的这副对联,14字悬挂了1700年

军事要闻

自行火炮开火瞬间 炮弹被捕捉

进入关怀模式