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8米高的智能“超级蔬菜大棚” 牛!

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您见过这样的蔬菜大棚吗?它高8米,宽15米,长度近200米。

这些近3层楼高的“超级蔬菜大棚”坐落在抚宁区下庄管区刘庄村。“超级蔬菜大棚”不光是大,而且充满“智慧”。在大棚里面,智能灌溉和温度控制系统全面覆盖。

棚主张洪军瞄准全国农产品中高端市场,生产有机标准化产品,走订单式农业之路,努力打造着自己的“农业工厂”。这些“超级蔬菜大棚”,仅仅是“农业工厂”的起步区。

8米高的智能“超级蔬菜大棚” 牛!

要做就做“农场主”

“看这个1.8米高的西红柿秧,能长12串果儿,比普通的西红柿秧能多产一倍,而且秧子不黄、不硬、不脆,业内说这是做到了极限了。”3月末的一天早晨,张洪军正在西红柿大棚里干活。从蔬菜种植到产出的每个环节,他都亲力亲为,对于种植技术和管理了如指掌。

然而,9年前的张洪军并不懂什么是农业。

张洪军做过工程项目,也做过销售配送。2012年,他为北京的一些销售平台做农产品采购,从那时起,他才开始涉足农业。

“当时,中高端市场对蔬菜的要求集中在农药残留上,对品种和口感等方面的要求还不高,但华北地区的农产品良莠不齐,找到量大、品质好、稳定的货源并不容易。”采购连接产与销两个环节,张洪军不断摸清市场需求的同时,逐渐对蔬菜种植有了深入细致的了解,也逐渐萌生参与蔬菜种植的想法:“采购始终是被动的,只有亲自抓生产,才能掌控产品品质。”

2015年,张洪军成立了秦皇岛食正源生态农业有限公司,与农户合作,为农户提供种子和技术的同时,对蔬菜品质提出要求。但在合作过程中,他发现,农户为了追求产量,往往会忽视品质,种出的蔬菜仍难以满足中高端市场需求。

后来,张洪军又与农业企业合作,但也没达到他的理想要求。“找谁做也不如自己亲自操作。”张洪军决定自己承包大棚搞蔬菜种植,提高产品的可控性:“当时市场消费不断升级,农药残留合格已经成为基本标准,而消费者对蔬菜的外观和口感有了更高的要求。这样的话,蔬菜种植只有更好地迎合市场需求才会有更大的发展空间。”

互联网的普及、物联网的发展、区块链技术的成熟,催生了农产品新的销售方式,大型电商销售平台纷纷转型新零售,新零售连锁企业如雨后春笋般涌现,优质、安全、标准化程度高并具有品牌属性的农产品呈持续热销趋势。张洪军感觉更好的机会来了,他要提高农产品的可控性,争取更多的机会与大平台合作,发展订单农业。

2020年,抚宁区下大力度对外招商引资,在当地政府的支持下,张洪军流转土地建起了4座“超级蔬菜大棚”。

要种就种“最好的菜”

“订单农业会降低种植风险,你只要用心搞好种植,就不怕挣不到钱。”张洪军说,北京第一家“盒马鲜生”卖出的第一批西红柿就是他们供应的。

“这棚黄瓜是为北京的一家公司定植的,我们年前达成供货协议,全年产出的黄瓜都供给他们。”张洪军随手摘下一根黄瓜,“这黄瓜可以直接吃,绝对放心。”

张洪军种植的黄瓜和西红柿口感极好,产品仅供应北京,就供不应求。“扩大生产,建设高标准大棚,发展高质高效农业,这才是未来农业的发展之路。”张洪军这样认为。

在黄瓜种植区的旁边就种植了一片西红柿。“这西红柿绿色无污染,能吃出小时候的味道,而且每颗果实与每颗果实之间的口感几乎没有差别。”张洪军说,“这西红柿不仅口感好,单位时间内的产能也是最高的,每一株秧子平均产20串果,一串6两左右。”

能做到这些,与张洪军的“超级蔬菜大棚”关系密切。一个大棚,占地10亩,棚内种植面积只有4亩,投资近百万。“只有高标准的大棚和先进的生产技术才能种出优质的蔬菜。”张洪军说,“我们这个大棚能将空气、采光等蔬菜的生长环境调到最优状态。去年冬天我们这儿最低气温是零下23摄氏度,早晨我们揭棚时,棚内温度能达到零上13摄氏度,而普通暖棚也就在3摄氏度左右。”

说话间,头顶上传来一阵“嗡嗡”声。原来,随着日光充足,棚内温度超过设定温度,棚顶的塑料薄膜自动卷起。与此同时,张洪军的手机收到了棚内最新情况提示。

“目前,智能化管理已覆盖整个生态园区。自动控温、智能滴灌等设备一应俱全,通过手机就能控制棚内环境。”张洪军打开手机,管理软件上显示出温度、湿度等各种参数。

要建就建 “农业工厂”

高标准大棚为高品质、标准化种植提供了更加优良的环境。此外,张洪军还引进国外优质品种,不断改良种植技术,充分利用残果、茎叶等制成酵素肥,与其他有机肥料配比混合,补充钙、鱼蛋白等营养元素,水肥一体输送给秧苗,做到整个种植系统的生态循环,让作物“吃”得好、长得壮,大大提高了种植效率和产能。

普通大棚种3棵秧苗的空间,在这里可以种5至6棵,同时还可实现隔天一采摘,比普通大棚采摘时间缩短了5至7天,作物的采摘周期还长达1年。同时,利用棚外空间,园区可进行越夏种植,解决夏季棚内温度过高影响作物生长等问题。“超级蔬菜大棚”通过提高种植密度和延长采摘期等科学手段,使亩产产量和质量不降反增,增加了产品的附加值。

“刚种的黄瓜还有40天左右才能上市,但客户已经打来了5万元预付金,每斤售价基本全年稳定在6元钱,有一定的利润空间。”张洪军说,公司接销售平台的订单,有计划地进行生产,能有效规避风险。

目前,4座大棚的蔬菜全部是订单种植,产品仅够供应部分北京市场,要想扩大销售,扩大园区规模势在必行。

“这几个大棚是样板棚,随着种植技术和管理的日趋成熟,将来我们可以根据客户对蔬菜的大小、口感、甜度等不同方面的需求,做更加精细化的定植服务。”张洪军说。

标准化和高性价比的探索阶段已经完成,眼下,张洪军正朝着规模化和精准化发力,他要将园区打造成为规模化、标准化、品牌化、生态智能化的高质量现代“农业工厂”,引领农业产业向现代化转变,促进产业提质增效。

“最近我正在与两家公司进行洽谈,资金到位后,预计将再流转500亩土地,建设50个高标准大棚,届时可满足华北地区中高端市场需求。”张洪军说。

来源:秦皇岛晚报


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