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三河市市场监督管理局启动食盐质量安全提升行动

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(原标题:三河市市场监督管理局启动食盐质量安全提升行动)

为进一步加强食盐质量安全监管,提升我市食盐质量安全水平,三河市市场监督管理局自4月起在全市范围内开展为期九个月的食盐质量安全提升行动。

此次行动以食盐定点批发企业为重点,开展食品安全风险分级管理,建立风险分级档案,根据风险分级制定监督检查计划,确定监督检查频次、监督检查内容、监督检查方式及其他管理措施;以全市食盐零售企业(网点)、腌制食品生产加工企业为重点,全面摸排辖区内食盐来源,通过倒查食盐零售经营者采购渠道,建立辖区内食盐批发经营者台账,将食盐批发经营者纳入监管,同时对腌制食品生产加工企业开展食品安全生产规范专项检查,全面检查企业资质、生产环境、生产条件、设备设施、生产工艺、食品安全制度、人员管理与培训考核、原料采购管理、生产过程控制、产品包装、产品检验、不合格品处置、产品召回管理等,从源头把控腌制食品质量安全。

行动期间将重点查处未取得食品生产经营许可从事食盐生产经营活动,严厉打击制售假冒伪劣,严查食盐零售、餐饮经营单位销售、采购、使用散装食盐和违法违规标签等各类线上线下经营行为。

三河市市场监督管理局鼓励广大群众拨打12315投诉举报电话,检举揭发食盐经营相关违法行为线索,共同参与食盐质量监管,共治食盐消费环境,保障用盐安全。



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