近年来，我区汉风耕读苑打破传统种植方式，将废弃的果蔬变废为宝，发酵成了环保的酵素，探索用酵素替代肥料和农药发展种植。经过几年的尝试，他们获得了成功，种出了真正原生态的水果和蔬菜。
汉风耕读苑的蔬菜种植大棚里，一畦畦蔬菜绿意盎然、长势喜人；工人正在按照订单出菜，一筐筐的蔬菜经过清洗、分拣、包装，然后“整装待发”，准备发往指定的实体店进行销售。2017年，他们开始采用酵素发酵自然农耕技术，从育苗、管理到成熟，整个果蔬生长周期都用酵素替代肥料和农药。
汉风耕读苑田园综合体项目负责人刘涛说：“在酵素早叶菜的种植区，我们利用环保酵素来给蔬菜施肥，作为有机种植和生态种植的一部分。”
据介绍，蔬菜大棚里不免发生落果和次果，环保酵素就是将这些废弃的果蔬利用上，再将其与红糖、水，按照1：3：10的比例混合，发酵3个月后使用。用酵素栽培的果蔬，亩产量与传统方式种植的大致相同。
汉风耕读苑共有51个大棚，果蔬种类包括西红柿、油菜、芹菜等50余种。生产的果蔬主要用于自营的爱心农乐园直营店进行销售，产量供不应求。
汉风耕读苑田园综合体项目负责人刘涛说：“ 因为这些菜普遍有一点点发甜，回归了蔬菜所有的营养，那自然而然它就是健康的，所以说就能达到有机绿色的标准，老百姓的反馈就非常好。”
环保酵素不仅可以作为果蔬的底肥，也可以直接喷洒在果蔬枝叶上，增加果蔬生长所需的营养。除了天然无公害以外，还可以有效改良土壤的质量，活化微生物。用酵素种植的果蔬不仅让广大市民吃到了原生态的健康水果和蔬菜，也探索走出了一条新的致富路。
农场里工作的员工大多是附近村庄的农民，项目发展壮大的同时，也帮助了周边地区农村剩余劳动力解决就业问题。
汉风耕读苑田园综合体项目技术员程营说：“我家就是这附近的，长年在这打工，负责园里的各种技术工作，活儿也不累，也不用出远门了能照顾家，还能挣到钱。”
汉风耕读苑田园综合体项目负责人介绍，他们将继续精细化研究酵素农业、自然农耕等古法种植技术，杜绝农药、化肥对于土地、农作物的影响，大力推行有机农业。
本文来源：抚宁发布
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刘莲玉_qhd006
