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这个村里的花椒鸡“走红”网络

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“2000只鸡在春节期间已经全卖完了!”3月1日,海港区石门寨镇北峪村村民养殖户李成高兴地说,“去年的‘花椒鸡’借助于现代网络平台销售的一直不错,今年计划再养2000只。”特色花椒鸡走红网络,连养殖户李成自己都没有想到。

林下小憩的花椒鸡。

1998年,脑子活络的李成承包了50亩地开始种植花椒树,他这一干就是20多年。2014年,李成尝试着在花椒林下养鸡,一开始担心鸡吃花椒,但经过观察,鸡并不吃花椒,到了秋天花椒成熟时,李成又发现鸡特别爱吃落下的花椒籽,受到启发的李成便尝试买了300多只鸡,散养在花椒树下,“到了秋天花椒采摘时,落下的花椒籽再掺和杂粮喂养的鸡在这个时候长的也快、毛色油亮,肉质嫩、油脂少、鸡肉有淡淡的花椒味道,营养健康。村民也纷纷说这鸡养的好、成功,花椒鸡也由此而来。”李成说。

“花椒鸡”小鸡苗。

李成用花椒籽喂食。

有了两年的成功养殖经验,到了2016年,李成决定扩大养殖规模,到鸡成熟时,本以为“花椒鸡”会供不应求,没想到因为缺少销售渠道和推广、宣传,“花椒鸡”的知晓范围小、销量低,找销路却成了李成的愁事。“当海港医院驻村工作组了解这一情况后,帮着我在微信群里相互转发、推销‘花椒鸡’,一下就解决了销售难题。”李成说,“大家觉得好吃,就互相介绍,买的人就越来越多。” 李成告诉记者,目前,两个微信群里有600多人,每年卖几千只鸡已不成问题,在喂养上李成始终遵循驻村工作组的叮嘱:“品质为王”、诚信经营才是市场需求的保证。

从当初的愁“卖”到愁“送不过来”,李成抓住线上推广销售渠道的同时,紧盯住“花椒鸡”养殖品质。“每年,我都要从村里养殖户收购近1万斤花椒籽喂鸡,把过去大家没用的花椒籽变成鸡饲料,大家多了一份收入,我的‘花椒鸡’也有了饲料来源和品质保证,一举多得。”李成说,“去年的养的花椒鸡卖的好,这春暖花开了,计划再买2000余只鸡苗在花椒林下养,到时候来我花椒园里参观吧!”李成热情相邀。

目前,石门寨镇北峪村村民在李成的带动下,村民们也纷纷在花椒树下散养特色“花椒鸡”来增加收入,与此同时,李成还无偿为这些新养殖户代卖和配送,也从只养殖、销售单一的“花椒鸡”,扩展到种植小米、柿子等“土产品”。2020年,“花椒鸡”和各类农产品网上销售一直不错。“我们农民也要适应互联网时代,转变传统销售方式,通过线上推广,保住线下客户,以好产品凝聚广大客户。”李成表示。

据了解,海港区石门寨镇北峪村具有着种植花椒的传统历史和丰富种植经验,目前,几乎家家户户种植花椒,种植面积达到千余亩,形成了特色农业种植村。花椒产品一直在京津冀、东北地区与其他省份热销。

记者:徐道树

通讯员:张厚重

图片由张厚重提供

编辑:周静

责编:刘旭伟 

监审:李庆伟

终审:何义安 周岩


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