#parse("/0080/e/0080ep_includecss_1301.vm")
网易首页 > 网易河北 > 正文

网络中国节·元宵节丨元宵汤圆热销 新品馅料走俏

0
分享至

(原标题:【网络中国节·元宵节】元宵汤圆热销 新品馅料走俏)

图为胜芳镇薛记元宵制作技艺传承人薛亮现场制作元宵。

正月十五元宵节,家家户户餐桌上都少不了一碗香喷喷的汤圆。2月23日,记者走访市区多家超市、市场了解到,元宵汤圆销售异常火爆,无论是传统的北方元宵,还是南味汤圆,都成为人们争相抢购的美食。记者发现,今年商家不只把心思放到促销策略上,更在新馅料的开发上下起功夫,让市民可以品尝到各种新鲜口味。

商超汤圆元宵热卖

记者走访发现,在各大超市冷柜摆放着多种品牌的速冻汤圆,销售员把一箱箱汤圆整齐地摆放在冷柜内。黑芝麻、豆沙等普通包装的汤圆每袋价格在7至15元之间,而包装精美的品牌水果汤圆和迷你水晶汤圆价格每袋则在20至30元不等。

“我选了迷你水果汤圆,里面有很多口味融合在一起。五颜六色的,小孩也很喜欢。还有适合老人吃的低糖类汤圆。”市民李女士说,今年家人们一起过元宵节,小孩子和老人都很多,除了孩子爱吃的水果汤圆,还为老人准备了低糖汤圆。另一边,挑选了好几种汤圆的市民孙女士告诉记者:“元宵节吃汤圆,代表团团圆圆的美好寓意,不过今年不能只是煮汤圆,还要让家人尝尝炸汤圆,一种食物多种吃法。”

明珠超市广阳店工作人员说:“元宵节前夕,汤圆种类非常多,并且价格合适,很多顾客都是三份五份地买。”据了解,超市上架了多种口味的汤圆,尽管新品牌新口味的汤圆层出不穷,销量最好的还属黑芝麻、豆沙等传统类汤圆。

“什么馅的汤圆好吃”成为元宵佳节前夕的话题之一。记者走访市场了解到,今年不少品牌推出了新口味汤圆。钙奶、抹茶、榴莲、草莓、蔓越莓、玫瑰等新潮味十足的时尚水果味和鲜花味汤圆,得到了年轻人和儿童的喜爱。记者在采访中了解到,除了上述馅料外,花生、巧克力、橘子、可可、椰奶、提子等馅料的汤圆,也比较受欢迎。有的老字号还将每种口味分出了“有糖版”和“无糖版”,令不同需求的顾客感到体贴与温馨。

现摇元宵还是熟悉的味道

在广阳区群安综合市场,记者看到,现场展示制作元宵。这种摇元宵的方法是将馅料放在打湿的糯米粉中,像滚雪球一样不停地摇,这样制作出来的元宵不能冷冻,容易开裂,也容易掉粉。所以,从卖相来讲可以说是最朴素的一种。“馅放在笊篱里,沾浆,沥干,倒进盆里,摇摇摇,滚滚滚……再沾浆,沥干,放盆里,加点粉,摇摇摇,滚滚滚……”按照这个步骤,不一会儿,一颗颗元宵便慢慢出现在眼前了。

从事20年元宵制作的冯师傅告诉记者:“制作手工元宵需经过泡米、晾晒、碾磨等多道工序,每个环节都非常重要。首先,要选购上好的米,再经过洗、泡、晾等环节,再将晾好的米磨了筛、筛了磨,用料精细。元宵馅也非常讲究,为了迎合市民的口味,除了黑芝麻、豆沙等传统口味,还增加了一些水果口味的元宵。”



相关推荐
热点推荐
冠军陆佳雯@Lu佳佳佳Wen?,第四名胡麟鹏,都绝不输T台模特啊……

冠军陆佳雯@Lu佳佳佳Wen?,第四名胡麟鹏,都绝不输T台模特啊……

要闻每日关注
2021-09-21 14:39:10
前湖人训练师:詹姆斯不像乔丹魔术师科比 他更像是高大版的大O

前湖人训练师:詹姆斯不像乔丹魔术师科比 他更像是高大版的大O

直播吧
2021-09-21 15:30:16
七旬老人种桃木一体拐杖,全国独此一家,一根要价上千元,啥样子

七旬老人种桃木一体拐杖,全国独此一家,一根要价上千元,啥样子

小月生活
2021-09-20 10:15:31
又要当爸爸了!胡尔克回巴西事业家庭双丰收,现任妻子因是前任侄女惹非议

又要当爸爸了!胡尔克回巴西事业家庭双丰收,现任妻子因是前任侄女惹非议

周到上海
2021-09-21 07:33:28
反转!大巴黎官宣梅西受伤,波切蒂诺换他没错,拒绝握手不尊重人

反转!大巴黎官宣梅西受伤,波切蒂诺换他没错,拒绝握手不尊重人

体育知多少
2021-09-21 20:15:32
网红收入太惊人!李子柒两年半赚22亿,榜首平均每日收入580万

网红收入太惊人!李子柒两年半赚22亿,榜首平均每日收入580万

娱乐圈里跳舞的猹
2021-09-20 23:32:58
身边美女都喜欢裙子,裙子不仅优雅,而且时尚动人

身边美女都喜欢裙子,裙子不仅优雅,而且时尚动人

时尚搞笑研究所
2021-09-21 18:38:07
一级致癌物!槟榔广告盯上年轻人,封杀!

一级致癌物!槟榔广告盯上年轻人,封杀!

安徽公共频道
2021-09-19 18:24:40
福州人注意!马上开始!就在今天下午

福州人注意!马上开始!就在今天下午

海峡都市报
2021-09-21 17:50:01
1937年,周恩来在延安遇刺,10多名警卫牺牲,究竟何人如此大胆?

1937年,周恩来在延安遇刺,10多名警卫牺牲,究竟何人如此大胆?

文史江山
2021-09-18 13:43:20
冯小刚邀请陈数出演女一,陈数只拍了5天就被迫离开剧组,为啥呢

冯小刚邀请陈数出演女一,陈数只拍了5天就被迫离开剧组,为啥呢

阿布青衣carzy
2021-09-20 15:58:06
NBA球星为啥送鞋时都把鞋垫拿出来,是舍不得,还是怕熏到球迷?

NBA球星为啥送鞋时都把鞋垫拿出来,是舍不得,还是怕熏到球迷?

舒克儿播报员
2021-09-20 14:44:02
黄磊发400余字环球影城打卡攻略,网友: 黄老师好像在写大众点评

黄磊发400余字环球影城打卡攻略,网友: 黄老师好像在写大众点评

黄肥鸿
2021-09-20 07:59:07
富力董事长自掏80亿救企业,对其他房企是灵魂拷问

富力董事长自掏80亿救企业,对其他房企是灵魂拷问

谭浩俊
2021-09-21 09:40:51
“烂肝王”已找到,不是酒,而是“1黑1黄”,提醒家人要少吃

“烂肝王”已找到,不是酒,而是“1黑1黄”,提醒家人要少吃

野外的烹饪
2021-09-20 03:55:02
抖音国际收入最高的网红,就是这几个人

抖音国际收入最高的网红,就是这几个人

二龙看世界
2021-09-20 19:20:01
史上最辣眼睛丑男凶猛来袭!内娱真的要完蛋了吧

史上最辣眼睛丑男凶猛来袭!内娱真的要完蛋了吧

资讯沸点
2021-09-21 11:15:54
妻子身患绝症瘫痪在床,丈夫狠心送来寿衣,直言:不治了!

妻子身患绝症瘫痪在床,丈夫狠心送来寿衣,直言:不治了!

心灵的老鸭汤
2021-09-20 22:39:27
官方!41岁斯科拉终于退役,在NBA赚了5006万美元,如今还成总裁

官方!41岁斯科拉终于退役,在NBA赚了5006万美元,如今还成总裁

要闻每日关注
2021-09-21 11:02:37
51岁教授,因胃癌离世!生前不碰烟酒,主治医生:1个习惯害了他

51岁教授,因胃癌离世!生前不碰烟酒,主治医生:1个习惯害了他

要闻每日关注
2021-09-21 16:45:51
2021-09-21 22:10:44

头条要闻

哈尔滨新增3例确诊:3人住同一小区 密切接触者291人

头条要闻

哈尔滨新增3例确诊:3人住同一小区 密切接触者291人

财经要闻

体育要闻

辽篮大胜夺开门红 周琦站帽对手太恐怖

娱乐要闻

大湾区中秋晚会 众美女明星斗艳

科技要闻

iPhone 13 Pro Max评测:真香价格背后还有Pro表现

汽车要闻

预售32-42万 广汽丰田赛那或于10月27日上市

态度原创

艺术
旅游
手机
数码
公开课

艺术要闻

国画里的中秋,写满我们的祝福

旅游要闻

最美边境小城,10月将迎来颜值巅峰

手机要闻

iPhone 13/13 mini体验:去年喊十三香的朋友,该买了!

数码要闻

iPhone 13 Pro Max评测:真香价格背后还有Pro表现

公开课

贵州翻船事故自救女孩:半小时游200米上岸